不再去管明台如何忽悠施主们,周至跟着了然来到香积厨,看看有些什么食材。
对灵山寺的素斋,周至还是相当向往的。
“多了这么多施主,只有推豆腐了。”了然说道:“多谢肘子哥你送我们的机器,我们现在打豆腐可方便了。”
“我只是举手之劳,倒是辛苦你们这么高把机器抬上来了。”周至笑道。
去年下山之后,周至觉得白吃白喝和尚们的有些不好意思,又不乐意布施,干脆就给买了一套打浆机送过来。
说起来还得感谢国家电网,灵山寺这么高的地方,一样给拉上了电,毕竟是自治州内比较有影响力的宗教场所,给点特殊照顾也应当。
“抬机器不算什么,”了然笑道:“肘子哥,我们今年过年吃上汤圆了!”
了然还在初中生的年纪,其实还是小孩子性格,过年能够吃上甜食,就让他感到很开心了。
“那就好。”周至笑道:“对了,这次我把我的剑带来了,等明早上我们练练。”
“别明早上啊,下午就练!”了然说道:“我的太极拳在州里拿奖了!第一名,得了两百块的奖金!”
“利害啊!”周至知道了然很有天赋,却不知道天赋了得成了这样。
“师父说要多吃豆腐,长肌肉。”了然说道。
“好,那我们就推豆花,多的豆花压豆腐!”周至笑道。
“就是泡豆子不知道来得及不。”
周至得意地道:“今天就教你一招豆花速成法!一般人我都不给学的!”
要做豆花就得先有豆浆,要做豆浆就得先泡豆子,豆子一般得泡一晚上,然后在磨细成浆。
今天肯定是来不及了,周至的办法就是先磨豆粉,再将豆粉和水搅拌成粗浆,这样的豆粉吸水速度就比泡豆子迅速了许多,只需要半个小时,将粗浆再用打浆机打一次,这样就可以快速地得到合用的细豆浆了。
“嘿!”了然觉得太神奇了,这么简单的法子,自己之前从来就没有去想过,周至一教就觉得超级简单,却又在自然之理。
两人就拉开架势开始制作豆花,等到明台带着大家礼完佛过来,发现一大锅豆花都已经成型了,也不由得惊奇:“怎么这么会儿功夫就做得了?昨晚我们没有泡豆子啊?”
“肘子哥又教了我一招。”了然得意洋洋地汇报:“从干豆子变豆浆只要半个钟头就行了!”
待到将法子一说,明台也是觉得好笑:“这么简单的办法,按理说动动脑筋就想得出来的,怎么从来就没去想过呢?!”
饭菜分了两桌,一桌调料简单,一桌调料复杂。
佛家以葱、蒜、韭、薤、兴渠为五荤,炼形家以薤、蒜、韭、葱、胡荽为五荤;道家以薤、蒜、韭、葱、胡荽为五荤;