返回第二十三章 何雨柱秀厨艺(2 / 2)钱塘江大潮首页

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翻炒到肉熟后,撒下少许白糖,味精,最后将事先沥干豆腐到了进去,

只见锅翻如海浪翻涌,将洁白的豆腐丁与红棕色的酱汁两两相融。

随着何雨柱最后一把葱花的撒下,

只见他便将颠勺往锅里一顶,用勺子将锅来了一个翻转,

出锅。

当何雨柱用锅铲将麻婆豆腐盛到大盘里,抬头一瞧,

好家伙,周围的厨师们早就围城一圈,暗自捏好了筷子,准备一尝究竟了。

“别愣着了,各位请吧。”

随着何雨柱的一发话,大伙连忙抄起筷子便开始了抢食大战。

杨师傅用筷子轻轻夹起一块豆腐,豆腐的芳香伴随着花椒与辣椒的刺激冲入鼻腔,

入口之后,鲜香麻辣,细嫩如蒸蛋的口感瞬间引爆味蕾。

此时的杨师傅彻底服了,同样是颠勺的,为何差距咋就这么大呢?

杨师傅将大拇指一竖道:“何师傅,佩服!”

“您客气,抓紧吃吧,不然就被抢没了。”

只见众人虽然一边被辣得呼哧呼哧的。

可手的动作却没停丝毫,疯狂的向着盆里夹去。

何雨柱突然有了这30年各大菜系的厨艺经验,刚刚炒了一道菜,也不过瘾。

便说道:“既然现在我已经动了手了,那今天的菜我全包了!”

“你们可以在旁边看看,能学多少,就是你们的本事了。”

何雨柱的话瞬间在后厨引得一片欢呼。

大家伙巴不得何雨柱天天这样都这样,也好让自己多学两手。

距离午饭时间越来越近,随着何雨柱的一声:

“干活!”

听见雨柱的话整个后厨立马就热闹了起来,乒乒乓乓的金铁交鸣声不绝于耳。

大伙儿都铆足了劲儿干活,心里却都美滋滋的,

毕竟今天不仅不用自己干活,还有何师傅的亲自掌勺。

毕竟刚才吃到的那爽口嫩滑的麻婆豆腐已经在他们的脑海中回味着。

一想着能早点吃到何大厨做的午饭,心情高涨了许多,手脚也就麻利了几分。

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