全力阻击满庭芳上榜!
为了达成这个目标,好多餐厅一接到邀请,就表示要参加。
即便是没收到邀请的餐厅,也主动在网站上报名申请参与。
各家餐厅也纷纷推出自己的看家菜,就是为了推荐菜上能够占得先机。
一时间,鱼翅、鲍鱼、海参、燕窝、龙虾、进口牛肉...各式高档菜品应接不暇,纷纷上了推荐榜。
荣盛轩里,庄帅站在荷台前,一筹莫展。
他前面摆放着一张菜单,上面罗列的,都是餐厅的特色菜。
可是都不够看啊!
连东坡肉和蟹粉虾球这样的菜式,都成了苏扬的手下败将,他还有什么能拿得出手的?
难不成,自己要退出这次的评选吗?
不行,还没到认输的时候!
既然厨艺压不住对方,干脆就用食材来弥补吧,他想到了进口的大龙虾。
用这种高端食材的话,怎么也会有些噱头吧?
干脆就做“金汁龙虾球”吧!
母鸡加上鸡爪和猪骨,熬制6个小时以上,再加上南瓜泥收成浓汁。
波龙拆肉做成龙虾球,在高汤中烫熟,再配上金黄的浓汁。
这道菜中西合璧,贵气逼人,怎么也不会太差的。
国菜烹饪协会的办公室里,彭长宁对自家老爸,也是颇有微词。
他就是协会会长彭四海的儿子,现在东海一家知名老字号酒楼【颐兴坊】做主厨。
彭长宁模样倒是挺英俊的,显然继承了彭四海“风流倜傥”的优点。
他淡然问道:“老爸,我真不知道那个苏扬有什么过人之处,值得您这么袒护他。”
彭四海喝了口茶说:“我没有袒护他,那家伙是真有本事。”
“哦?您这么一说,我对他更有兴趣了。”
“你想干什么?可千万别做傻事。”
“放心吧,我有分寸,【美食点评】的年度榜单不是开始评选了吗,我听说满庭芳也报名了,趁这个机会,正好去会会他。”
自家儿子想参加美食评选活动,彭四海不会阻拦,但是他想问清楚一点。
“那个活动还要出推荐菜,你想选哪一道?”
“烧乌参。”彭长宁不假思索地说。
彭四海听后,眉头一皱,这道菜可是彭家的看家菜之一。
但是选这道菜,他仍然觉得有些不妥,万一真要被别人压了一头,岂不是变相承认,彭家菜也不过如此?
彭四海叹了口气:“犯不上。”
彭长宁听出了老爸的意思,但他不打算更换了。
年轻人嘛,就是任性一点。
既然自己出手了,那就得一击必中!
彭长宁对自己的手艺很有自信,他一直以为,在东海市的年轻一辈当中,也就林远能让自己看上几眼。
可惜他走了,而且据说跟这个苏扬有关系,这让彭长宁感到意外。
再加上苏扬在协会攻擂的桥段,在行内传的是沸沸扬扬。
自己还真希望有机会能跟他较量一下厨艺!
现实中暂时没有机会,但是借助活动,“云”较量一下,他觉得也是可以的。
彭四海对自家儿子还是很了解的,见他不说话,就知道他倔脾气上来了,自己索性也懒得劝了。
满庭芳里,苏扬终于想到了合适的菜品,那么不如就做这道菜吧!