等他笑完后，方毅才开口道：“我这两年在家闲着没事，偶尔便看一些杂书，慢慢就学会了，不信你问诗晴。”

方诗晴也小鸡啄米般点头：“千帆哥哥，我哥没骗你，他说的是真的，他之前给我们做了一顿饭，味道可好了。”

王新这才相信了两分，不过眼光中还是透着一丝狐疑，问道：“可是你之前不是经常念叨‘君子远庖厨’吗，怎么突然就变了？”

“君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。”方毅悠悠道，“我之前只是比较懒罢了，不过现在觉得下厨倒也是一桩妙事。”

王新摇了摇头，他对干饭没什么特殊的爱好，自然无法理解方毅口中妙事。

“既然你这么说了，那我便留下来感受一下你的手艺。”

王新丝毫不客套，以他跟方毅的关系，早已经过了需要客气的阶段。

方昀还在世的时候，他们就经常到彼此家蹭饭吃，这早已是稀松平常的事情了。

方毅站起身来，顺了顺方诗晴的头发，懒洋洋道：“你们俩跟我来呗，给我打打下手。”

……

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”

铁锅下的炉火正旺，锅里冒着热腾腾的白气，飘溢着香气的汤汁在锅里翻滚。

方毅情不自禁地轻轻哼着白居易的这首小诗，一边轻轻拨动着锅里的汤汁。

毕竟对于一个日常烧锅炉的理科生来说，让液体搅拌均匀、防止暴沸已经是镌刻到内心的信仰。

想到前世在实验室里烧着蒸发皿做实验的那些时光，方毅一时间有些出神。

“你烧的这个暖炉，怎的看起来有些不一样？”方诗晴好奇的声音把方毅从幻想中拉回了现实。

暖炉是诞生于宋代的一种类似火锅的饮食方法，每到农历十月初一，宋人便认为入冬了。这一天家家都举办“暖炉会”，过节般地围着火炉吃肉喝酒。

“与其称其暖炉，我更喜欢称之为火锅。”方毅道，“以铁锅置炭火上，加水于其中，再添加各种佐味之物至煮沸，即成此物。”

虽然没有鸳鸯锅底和牛油锅底，也没有某捞的那些调料，但方毅在厨房仔细搜索了一番，又找来厨子问了一通，总算还是找到一些可用的调料。

于是在他这么多年的经验下，便配成了眼前这个大杂烩锅底，还有三小碗调料。

王新正在旁边洗菜，虽然他很不愿意做这件事，但是在方毅的淫威之下，他还是从心了。

用方毅的话说，那就是他不放心其他人，只有王新洗的菜，才能让他真正有安全感。

王新心里忍不住鄙夷了他一番。他自然知道，这只是方毅因为他之前的怀疑而惩罚他罢了。

不过他还是忍不住闻了闻，道：“闻起来倒是挺香的，就是不知道待会儿吃起来怎么样。”

方诗晴眨了眨眼，如果是之前，她肯定也不会相信方毅。不过经历了今早以后，她已经对方毅的水准深信不疑。

感受着鼻子里传来的香味，她更是坚信这一点。

“千帆哥哥待会可以多给我留一点哦。”方诗晴笑眯眯道。

方毅撇了撇嘴，既然他拿出了火锅这个大杀器，自然就有对王新一击致命的信心。

毕竟，即便在五百多年后，火锅也是冬天里的神器！