事实证明，一向自诩儒雅的读书人，在火锅面前也会放下所有的面子，只会哼哧哼哧投入到干饭中。

方毅三人围在小火锅旁，盯着眼前正在沸腾的炭火锅。方忠和林勇两人出去置备一些过年的年货了，倒是暂时不在。

方毅端起身边的小酒盏，给王新斟了一小杯。说起来，这一小壶酒还是他从方忠那里随手顺来的。

毕竟整个方家，也就方忠没事的时候喜欢喝点小酒。方毅便知道，他私藏了各式各样的好酒。

所以，他今日便随手顺了一小壶过来。

他顺来的这种酒名为“淮安绿豆酒”，和方忠喜欢的那些烈酒比起来，这种豆酒就要平和许多，和火锅倒也勉勉强强协调起来。

方毅前世吃火锅的时候尤其啤酒，可惜在这里自然没有啤酒给她喝，因此也就只能拿这种豆酒将就一下了。

“我也要喝。”方诗晴可怜巴巴望着他。

“小孩子不能喝酒。”方毅压根不搭理她。豆酒虽然不烈，但也不是方诗晴这种十三岁的小姑娘能喝的。

他却忘了，自己现在也只是个十五岁的少年罢了。

“你不是从来不喝酒的吗？”王新虽然年纪不大，但倒是常常会小酌一盏，也没推辞，接过酒杯，轻轻抿了一小口。

“此一时，彼一时也。”方毅也给自己斟了一杯，轻尝一口。

碧靛般清，余味悠长。这是大饕餮方毅对这种豆酒的评价。

“乙中。”他心里默默给了这种酒一个评价。

方毅的一个习惯，便是将品尝到的各种美食与饮品划分个三六九等，能在他那里拿到乙上的评价，在他看来，这种酒已经相当不错了。

即便是他前世时，也就给一种酒打过甲等。当年他乘船游览贝加尔湖时，在湖面上和一个老毛子对酌，面对良辰美景，才给了那老毛子的酒一个甲等。

王新摇摇头，他已经开始习惯方毅的这种转变了，轻轻向方毅举杯。

方毅微笑，也举起了杯子，杯中剩下的一点酒一饮而尽。

方诗晴瘪瘪嘴，也和他们碰了碰，不过她的杯子里只是水而已。

“好了，火已经差不多了。”方毅看看锅里，锅底已经差不多沸腾了，便从那边取了一点已经切好的羊肉，轻轻放到锅里。

也就约莫四五个呼吸的工夫，他便取出了已经涮好的羊肉，在提前调好的调料碗里轻轻蘸了蘸，放进嘴里。

感受到久违的火锅味道，方毅一时之间只觉得心胸都开阔起来。

“你们也试试啊。”看到两人望着他，方毅道。

王新和方诗晴也学着他，各自夹了一块羊肉，涮了一会儿。

“等等。”看到方诗晴刚下锅便想捞起来，方毅赶紧拦下她道：“多涮一会儿，这个肉切的不够薄，需要多一些时候。”

“哦。”方诗晴点点头。

王新那片要薄一些，已经涮好蘸过调料，直接塞进了嘴里。

“咦？”虽然有一点点烫，但是这片羊肉的口感让王新有一些震惊。