听他这么说,杜寒云笑了,遇到爽快人,也不用多说客气话:“好,那我尝尝。”
她挨个尝了,点头赞叹道:“味道都很美,确实下了功夫,火候掌握的很好。想不到掌柜的这酒楼,也能做出如此精致的小菜,我还以为你们是以酒为主呢。”
掌柜的笑道:“夫人赞誉,小的很高兴。酒菜一家,好酒须好菜配呢。我这毕竟是大酒楼,祖上传下来的,不是坊间小酒肆,食客多是穷苦人,二两酒,一碟花生米足以。当然不是说我这酒楼怎么好,只是面对的酒客群体不同,我这酒楼主要是上层客人多,因此对菜式也是颇为费心研究。”
杜寒云点点头,心中对他暗暗生出敬佩之情,看来也是个善经营的行家。
她便笑着问道:“掌柜贵姓?看你似乎也不大吧?”
掌柜的忙笑道:“小的免贵姓常,都称我小常掌柜,今年刚满二十,从我爹手上接下这家店,一直诚惶诚恐,就怕自己经营不善,祖传的牌子砸在我手上,便愧对列祖列宗,让我爹失望了。”
“啊,小常掌柜才二十岁,果然是少年出英雄,真的不错呢。”杜寒云听后更是惊叹:“你接手有几年了?”
“小的跟太子妃相比还差远了,您是我的榜样,今儿能见到您,真是三生有幸啊。我接手店已经有两年多了,我爹身体不好,不忍心他再劳累,而我也长大了,因此便主动帮他挑起重担,这样我爹才能休养治病。”小常掌柜回道。
杜寒云连连点头,两年,那就是说,不管是去清河县采购辣椒还是贴食材禁忌告示,都是他的主意,果真是后生可畏,他小小年纪,堪比前世穿越来的她了。
这一定是商业奇才,若是能联手,岂不是……
想到这里,她很是兴奋,正待开口,小常掌柜却笑道:“太子妃,今儿跟您说了这些话,小的也就大胆了,不知您可答应小的一个请求?”
杜寒云闻听,忙问道:“什么请求?”
“小的这酒楼,想跟阳春客栈合作。但请求保留招牌,毕竟是祖传的老店,不能易名,除此之外,小的愿意接受阳春客栈所有的经营方式,求您成全。小店的酒是祖传秘方酿制,各种粮食酒等等都是上好的,来皇城各国使者都会慕名来酒楼品尝各种特色美酒,临走亦会买回去许多。跟小店合作,阳春客栈定然不会吃亏。”小常掌柜拱手请求。
这话正中下怀,杜寒云喜不自禁,她本也要开口的,喜的拍手笑道:“好,留下牌子亦是正当要求。我答应同你们酒楼合作,你们酒楼的好酒可在阳春客栈内以自己的牌子销售。说实话,我们客栈如今用酒还都是各个分店掌柜自行出去购买,酿酒是大行当,我们技术不行。若是将来有条件,你还可以开酿酒作坊,只怕会需要更多的酒。”
“多谢太子妃,太子殿下成全。”小常掌柜亦是很高兴。
他一直跟杜寒云聊,没机会跟太子说话,因此很是担心的望了他一眼。
见他面带微笑,静坐倾听,这才放心。
“我回去就修书一封,让我们铺店掌柜来跟你详谈合作事宜。其间,若是再有什么疑问或是谈不拢的,便可到商府请商大人寻我便好。”杜寒云当即拍板做出决定,当然也没有忘记坐在一边的冷昊宇,扭头问道:“当家的,你看如何?”
冷昊宇亦是很配合笑道:“二掌柜的,家里你做主便好。”