第66章她没有看走眼

“就是上次，我从这里带回去的豆腐啊，现在变成霉豆腐，可以当做菜的调料呢，会别有一种风味。比如做酱牛肉，您让厨子淋上搅拌成浆泥的霉豆腐，会更好吃了。还有腐乳爆炒乳鸽，鸡肝，鹅肝什么的，总之，厨师可以任意发挥呢。”杜寒云笑着解释道。

刘掌柜闻听不禁惊讶的长大了嘴巴，好半天才合上，自言自语道：“坏掉的东西，还能变废为宝？”

杜寒云笑道：“尝尝？”

刘掌柜点头“好，我们进屋，我尝尝，马车上的东西让伙计卸下来就好。”

两人进屋，杜寒云将腐乳夹出几块，放在小碟子里。

刘掌柜尝过之后，非常惊讶的赞叹道：“太好吃了，想不到豆腐可以这么好吃！像豆腐又不像豆腐，咸咸香香的，真好吃啊！”

“刘掌柜想不想大量的做？一来呢，你们饭庄可以用，二来呢，还可以装在大坛子里放在门口，零卖，相信会有很人多喜欢。”杜寒云试探着问道。

刘掌柜自然不会放过这个赚钱的机会，忙点头应道：“好，我感觉这东西可以大量做，做就饭菜不错呢。”

杜寒云拍手笑道：“刘掌柜果然识货，不过您要提供豆腐。我家里做不了，能行吗？”

刘掌柜当即表示没问题，他饭庄后厨备有泡好的黄豆，可以即刻让厨子做，等她下集回去的时候，就可以带着了。

“好，成交！”杜寒云很高兴，继续为他推荐霉豆腐的兄弟臭豆腐：“我下次再做点臭豆腐您尝尝，这个可以油炸，臭不可闻，却香如骨髓，好吃的不得了。”

刘掌柜已经被她给征服了，很期待的应道：“好，只要是好东西都会有合适的价钱。杜姑娘今儿中午就在这里吃饭，我请你吃本店的招牌菜，酱牛肉猪肉包。”

杜寒云没有推辞，很爽快的答应了，并提议道，“掌柜的，今儿我做几样菜你瞧瞧？”

“你还会做菜？当过厨子吗？”刘掌柜像是不认识她似的，再次上下仔细的打量着她。

杜寒云趁机将她曾经住过半年的好莱坞里的奇人奇事又讲了好些给他听。

反正这个年代，信息不发达，交通工具有限，人们所能认知的地界也有限，正所谓那句话所说，人外有人，天外有天，未开发地太多了，谁也没有能力去验证。

对她所讲的经历自然怀疑，相信有这么一个所在。

在刘掌柜目瞪口呆的惊讶中，杜寒云边讲边做了四个菜，一个汤。

“刘掌柜，您尝尝，我做的这几样，跟你的厨子比起来怎么样？这些我可都是用霉豆腐也就是腐乳做调料的，是不是别有一番风味？”

她曾经获得过全国青年厨艺大赛一等奖，做几个菜，自然不叫事，轻轻松松的就能做出超过这个时代厨子的美味。

刘掌柜先是尝了她做的糖醋排骨和红烧肘子，不住地点头，“好吃，入口肥而不腻，回味悠长，味道确实也跟我家的不同呢，好吃。”

“再尝尝这两样素菜。”杜寒云做出请的手势。