“夏季酷暑,即使是冰窖里的海鲜也不易保存,不可能六月之前就被领用。”疏影警惕起来。
陆淇得到的那份领用单上,两项都是时新的海鲜,也不会是存放久了的腌渍干货。
“贾管事,你们厨房的领用原单能否造假?”
“造假?不能够!每张领用单都是要经过厨房管事盖章,仓库才会认的。与侯府外边的红契用法不同,为了方便,我平日里都先把单子盖好章,任是谁来要,我都问清楚了他去取什么再填单子,这叫‘黑压红’。单子我都好好的锁在抽屉里,这章我也一直带在身上。谁能造假?”
说罢贾仁科从怀里掏出自己的印章,递给疏影仔细看了,刻的是“贾仁科印”四字。但她得到的那张领用单,却是原原本本的“白契”,格式倒规整,只是没有加盖过任何印章。
她慢慢捋着思路,不自觉地紧抿嘴唇,然后深深吸气,“侯府里可还有人会保存着未曾盖章的领用单?”
胡先生突然拍了下桌,指着贾管事道:“也许是老方头!”
贾仁科恍然大悟,跟着点头。
“这老方头又是谁?”她不了解侯府的人事,只好一样一样仔细询问,生怕漏了什么重要的线索。
“老方头是从前厨房的管事,名叫方冰。自打去年年末,侯爷就令他卸了大厨房管事的任。因为先世子喜欢吃老方头做的菜,他便还留在厨房里专给世子做菜。”胡以匀把方冰的情况娓娓道来。
贾管事又点点头,“我倒忘了他。方老是我的师父,莫说做菜,连料理大厨房的本事都是他手把手教给我的。他有领用单,也在情理之中。”
方冰管理大厨房的时候,不是用的贾仁科这样“黑压红”的做法,而是通常的“红压黑”。虽然手续繁琐,却更加不容易出错。
疏影脑内闪过一个可怕的猜想:如果他们两个所说都是真的,那么那些海鲜可能从一开始就没有报进侯府的账目,而是有人自己得来,秘密吩咐大厨房某人制作成菜肴,再秘密送给了陆澄。整个过程只有采买人、制菜人和陆澄这三人知晓。
陆澄已死,采买人未知,制菜人或许是方冰。
如果是方冰亲自烹制了海鲜,那他为何还要留下一份伪造的领用单被人发觉呢?
除非是……
他故意让人发现这些破绽!
疏影有些急迫,双手紧紧攥住桌角,“他现在在哪儿?”