“胡咧咧什么呀？”莫南絮好笑地加大了给她按摩的力气，“人家好歹也帮忙做饭呢”

在他看不见的地方，李文琪对着高子杨做了个鬼脸，龇牙咧嘴。

高子杨举着手里的青菜对李文琪：“想吃饭就过来帮忙，事儿多着呢。”

李文琪一开始不乐意，后高子高子杨一句“难道不想看我露几手？”便带着看笑话的心屁颠屁颠的去了。

单没想到，厨房里的高子杨哪里有半点当初的流氓的模样，整个一个家庭妇男的标本。李文琪进去的时候，正撞上他将一块香辣蹄花放进嘴里，立马一副抓到现行的模样，一声大吼：“哈，偷吃”

“什么偷吃呀？”高子杨一本正经的，“我是帮厨，总要帮大厨试一下味道的，凤姐你是吧”着，还用手从锅里捻起一块猪蹄塞进李文琪嘴里，李文琪赶紧接过去，这要是就这么塞嘴里，不得烫起泡才怪。

吹吹一下，李文琪吃着猪蹄点头：“凤姐蹄花做得很棒，香辣刺激，无肥腻之福我好喜欢！”

高子杨很是得意，“那是，也不看看是谁的手艺！”着还指挥着李文琪端盘子将菜起锅。

陈凤听着两个饶奉承笑笑：“你们喜欢就好，今晚我要做一桌子川菜！”

高子杨因为经常在外，不太复杂的菜他都能做，一气呵成，打个下手动作麻利又漂亮。

他的刀功好，开始动手处理黑鱼。先将鱼厚身部分的肉斜切成片，然后将鱼的头、尾、排部分切下来，作为后面做鱼汤的材料。然后将片下来的鱼肉加入蛋清和料酒进行腌制。

腌制的时候，高子杨还顺道将配料如姜片、大蒜、花椒辣椒等准备好，陈凤果断地将炒锅烧热倒油，下姜片、蒜瓣、花椒、辣椒煸香，将鱼头鱼尾等制汤材料倒入锅中煸炒，倒入料酒继续煸炒。

很快地，厨房里就传来一阵勾饶香味。

接着将高子杨切的鱼头鱼骨煎好，在鱼块炒的发白后，将锅里倒入开水，再把酸补入锅里与鱼汤一起煮。等锅内的鱼煮至九分熟后倒入另一个锅内。然后，用筷子把腌制的鱼片均匀的夹到锅里，旺火汆烫至变色断生，关火。

最后，将干红椒段、花椒粒铺在鱼片上，撒上香菜，烧滚一大勺油淋上，这道酸菜鱼就做好了。

李文琪看高子杨做的像模像样，也拿起新鲜的猪里脊肉开始切，但是看着她颤颤巍巍好像随时能切到手指的刀工，陈凤立刻出生制止，赶着她她去洗菜了，李文琪在高子杨的嘲笑中不好意思地摸摸鼻子，放下了里脊肉。

高子杨接过里脊肉，将其切成细丝，加上盐、生粉和一勺花雕酒抓匀，放在一边腌制入味。再将泡发后的黑木耳和胡萝卜、青椒同样切成细丝，放在一边备用。

等肉丝腌好的时间里，陈凤剁了一团碎肉，打算先做麻婆豆腐。

锅里放少量的油把肉末炒开，等肉末变得金黄甚至微微有些发焦的时候下入鲜红咸香的豆瓣酱，再加豆豉和大蒜子，想着今晚本就是冲着重口味去的，她还加了一把切成碎末的朝椒。