蟹酿橙是J省阳澄湖的一道汉族传统名菜,新颖、鲜美、气味特殊。做法其实也挺简单的,选上好的朱橙在上部大概四分之一的地方截开个顶儿,然后把中间的橙子肉挖出来,盖子倒是留着不要扔。
“这是我常去的一家饭店老板做的,用的是最简单的方法,并没有先先处理蟹肉,而是直接把蟹膏蟹肉一起填入橙子盅中,加一点盐,蒸出来,最后加点酒醋,如果你觉着不够味儿,大盒子里面还有调出来的,你可以自己再调味。”纪明飞的嘴角微微牵起,启动车子,回家。
美食当前,莫南絮迫不及待打开尝鲜,蒸出来的蟹酿橙口感清甜鲜美,口感爽滑的蟹肉中微微带有一点橙子的酸甜,而且橙子的香味遮盖了螃蟹的腥气。
车停在楼下,纪明飞先把一大捆的书拎了下来拿到书房就走了,他有自己的事,纪明飞叮嘱吩咐莫南絮今天要把蟹酿橙吃完。
把东西都搬上楼,虽然纪明飞搬了大部分,但是书的数量太多,莫南絮的手掌心也都勒青了,莫南絮把书房仔细地打扫了一番,看着精美的精装书整齐堆彻在书架上,心里有说不出的感觉。
莫南絮爱不释手的摸着那些书,真的好漂亮的书,字迹这样的清晰,纸张这样的光洁,书面也是如此的雅致,让她怎么也放不下手。
一大盒蟹酿橙放在餐桌上,莫南絮想了想,干脆拿起车钥匙给李文琪他们几个送了去。
李文琪、陈小凤几个吃完也是赞不绝口。
“这样的好东西,你没有自己个儿留着吃,还知道的送过来给我们仨,莫南絮,你的,良心的,大大的好。”吃饱喝足,李文琪摊在沙发上说了句人话。
莫南絮知道自己最近忙着补习班那边,李文琪一个人跑二店的事情很辛苦,于是乖乖坐到沙发边给她捏肩捶背,狗腿道,“您这话说的,你们是我好姐妹,我不拿来送你们送谁呢?”
这倒是真的,这样精细东西,莫南絮还真不会给别人送。如果是普通的螃蟹之类的,周围邻居邱老师那些她倒是也会送几斤,但是橙酿蟹,她只会送过来给他们。
对莫南絮来说,偌大的城市,现在也只有她们三个,是自己最亲的人。
陈小凤看着蟹酿橙,心中涌起阵阵感动,毕竟在最艰难困苦的时候,莫南絮和李文琪这两个年轻姑娘对素昧平生的自己伸出援手,帮了自己不是一点两点。陈小凤更是永远无法忘掉当自己绝望想到自杀的时候看到有落脚地儿的那种,绝处逢生。
赵婶儿见陈小凤这模样,心里也感动,说真的,其实每个人心底深处都有那么一点点乐于助人的良善,但社会是残酷的,总是会用一个又一个血淋淋的现实告诫每个人不要轻易帮助别人,因为可能到头来会搭上自己。但是看着莫南絮和李文琪,这两个才二十出头的小姑娘,却用实际行动坚守了心底的良善,不论是帮助陈小凤还是帮助自己,都是真心实意的。
想到这儿,赵婶儿更坚定了“知恩图报”的想法。