向阳晚一笑：“这第三种也存在问题，那就是太宽泛了，能给内心带来满足感的，不仅是食物，还有美景、美人、权利、钱财、名望。这三种说法，都有问题，也都不错。它们本身也不冲突，不是吗？”

杨舒柳缓缓点了点头。

“现在，人们一边探寻着烹饪的核心，一边又不再强求正确答案，而是综合这三个答案。在做菜的过程中，调动出食材本身的味道，将这种新奇的味道传达给舌头，带给内心满足，这三点几乎总是一件事。完成这一步骤的人，就是菜肴的真正创作者。其他人只是辅助而已。

“圣女就是这样一个典型例子。她不满十岁的时候，就已经被评为四星厨师，是有史以来最年轻的四星厨师，不过从食材选择，到食材处理，再到烹制的各个步骤，圣女只靠天赋，还无法和有几十年经验的老家伙相比。但是圣女对食材的阐释，是天才级的，无人能比。即使其他辅助者，在任何一步骤都能超越圣女，但这关键的一步比不上，也只能自愧不如。”

杨舒柳又点了点头。

“当然，圣女不仅有天赋，还非常勤奋，现在的她，已经称得上是一个独当一面的四星厨师了。尽管在一些细节上可能还略有瑕疵，不过这些瑕疵，反倒是蕴藏了无限的可能性。”

听到向阳晚侃侃而谈，杨舒柳意识到，美食家并不单单是欺世盗名之辈，美食所追求的，也不单单是美味。

当第一个厨师完成他的作品后，几个裁判就回到了评判席开始试吃。

清心寡欲了数日，杨舒柳品尝到这一道星级菜肴，和以往品评时的感觉截然不同。

菜肴的味道在口腔里缓缓绽放开来，一点儿也不急促，也不张扬，他能够体会到厨师在这道菜肴里面寄托的心意。等他回味过来，菜肴的味道已经传达到全身，整个人包裹在美妙之中。

他更加清楚地体会到了向阳晚对他说的话。美食和美味，并不是一种东西。

美食是能够带个人幸福的。

“二星五品。”

向阳晚给出了评价。

杨舒柳很意外，他本以为，这么美味的菜肴，配得上三星品质。

另两个美食家也给出了评价，一人是二星五品，另一人是二星四品。

美食家做的是问答题，针对菜肴，给出自己的评级。特殊裁判做的是选择题，从美食家给出的答案中，选择一个想要的答案。当然，他们也可以自己给一个答案，不过要得到其他五人的认可才行。

特殊裁判很清楚自己的定位，一般不会强行改变美食家给出的成绩。杨舒柳几人，大都选择了二星五品这个答案，第一人的成绩就这么定下来了。

第二人、第三人陆陆续续上来。

这么多评价中，以二星五品居多，其次是三星一品和二星四品。

实际品尝到三星一品后，杨舒柳确实感受到了，二星和三星的差距。差别不是那么明显，但似乎又毋庸置疑。

当初在三阳阁吃到的三星菜肴，给杨舒柳带来了灵魂般的冲击，让他久久无法忘怀。

三星美食，已经穷尽了美味，让人觉得无限满足。

杨舒柳不禁好奇，世上怎么还会有四星、五星菜肴的存在？那又该是什么样的滋味？

向阳晚说道：“在第三轮比赛中，二星五品应当是最常见的成绩，其次是三星一品，再次是二星四品。三星三品以上者，想必便可参加下一关。”

向阳晚介绍完的时候，有一个厨师端着菜走了上来。

看到这个厨师，几个评判师全都惊讶了。

易春民，四星厨师。

向阳晚站起身，表达对易春民的尊敬。

“易先生，您怎么参加了？”

身为四星厨师，易春民可以跳过第三轮，直接参加最后一轮美食大会。

易春民望着杨舒柳，笑道：“杨公子，我希望你能品尝我的菜肴。”