回到临时屋时已经将近傍晚,六个人都饿得饥肠辘辘,赶忙生火做饭。
由于其他人都没有料理过甲鱼和鳝鱼,周也成只好亲自下厨。这一世他也没做过,不过上一世,他不仅爱吃,而且喜欢自己动手。
做鱼的一个重要步骤就是去腥,用盐、姜、料酒把鱼腌制一会再下锅,腥味去除了,味道就不会差。
鱼肉易熟,不一会儿,一道道美味就陆续上桌了。
清炖甲鱼汤,甲鱼营养丰富,清炖可以减少营养流失。甲鱼汤汤汁浓郁,鲜香可口。
清炖鳝鱼汤,周也成对那条雷电属性的鳝鱼不敢怠慢,最后还是炖了汤。
水煮鱼片,这道菜用草鱼、青鱼、黑鱼、鲢鱼都可以,这次自然用的是黑鱼,黑鱼肉质鲜美,营养丰富,而且刺少,吃起来特别爽。
还有红烧翘嘴鱼、红烧鳊鱼、红烧黄骨鱼,这三种鱼都不能长久喂养,要当天吃才新鲜。做红烧鱼,油要多放一些,鱼下锅时油温不要太热,一面煎好后再翻另一面,这样不仅口感会更好,也能保持鱼身完整,卖相更好。
“哇,跟过年一样!”江玲玲看着满桌子的菜说道。
“可惜没有酒,要不然就完美了。”周也成说道。
“想多了吧!酒可是受限商品。”仇辉说道。
这一世,由于连年战争,导致粮食短缺。在前些年,官方一直严禁用粮食酿酒的,直到近几年,由于不断推广新型品种,粮食增产,酿酒才放开了一些,但还是有一些限制。
“那我就以水代酒,先敬大家一杯,今天大家都辛苦了。”周也成说道。
“嘛敦儿,今天我是服了你了,这些抓鱼的本事你是怎么学到的。”仇辉问道。
“我说是在梦里学到的,你信吗?”周也成反问道。
“又来了!”仇辉无奈道。
“怎么学的不重要,有的吃最重要。来!开吃!”周也成说道。
“先喝汤,这个鳝鱼汤女生喝最好,养气补血。”他拿起汤勺给女生盛汤,并在桌下踢了一下凌天。
凌天傻愣了一会,硬着头皮盛了一碗汤小心翼翼地递给陆诗茜。
“谢谢了!”陆诗茜腼腆地接过碗说道。
“万事开头难!”周也成特意停顿了一会,看看了凌天,继续说道,“我们今天算是开了个好头。接下来几天,我们我们要抓紧时间储备食物,现在的季节,如果下雨,湖水上涨,鱼就不好抓了。抓到的鱼一部分留着我们自己吃,一部分换取粮食......”
“哇,这个汤真是......无法用语言形容了!”江玲玲喝了一口汤后,忍不住赞道。
周也成也赶紧尝了一口,这一口汤喝下去后,就感觉其中的营养直接在体内化开,转化成灵气扩散到全身各种,让人觉得暖洋洋的。除此之外,还能感受到一种酥酥麻麻的感觉,一股股微小的电流不断刺激着全身各处的经脉和穴窍。
“嘛敦儿,太爽了!”仇辉一口咕完一碗汤,大声说道。
众人你一碗我一碗,很快就将一锅鳝鱼汤瓜分了。
“我原以为生存实习是来受苦来着,万万没想到会有这种福利。”陆诗茜说道。
“是我们的小组好啊,很多人今天还在挖野菜呢!”江玲玲说道。
“靠山吃山,靠水吃水,在这里,好东西遍地都是,就看你有没有本事去争取了。”周也成说道。
经过这一天的时间,大家都了解到,学校安排学生在此地实习,其实是想让学生借助这里的环境自由成长。
“来,多吃菜,鱼肉可不能放隔夜。”周也成招呼大家道。
鳝鱼汤虽然喝完了,但还有甲鱼汤、水煮鱼片、红烧鱼,这些纯天然野生鱼要是放在前世,那都是不可多得的珍馐美味。
众人劳累了一下午,早就饿得前胸贴后背,鳝鱼汤虽好,但还不足以填饱肚子。
六人互相都比较熟悉,也不用顾虑什么形象,大家一起大快朵颐,直吃得汁水横流,杯盘狼藉。
......
晚上,依然是周也成、仇辉、凌天轮班守夜,周也成是第一班。
吃完晚餐后,周也成就觉得浑身发热,一直到现在,体内的气息有更是爆发的趋势。