“杏子酱和黑巧克力两种味道完美的融合在了一起,而且这种融合不单单是因为一口将他们吃下去,而是二者本身就已经完美的融合了。”
“但是,为什么苦涩的黑巧克力和甜腻的杏子酱能够融合的这么这么完美?两种截然不同的,甚至是相反的口感,要知道,一般的萨赫蛋糕,都会加入大量的糖来压制黑巧克力余味的苦涩口感······”
吴雨晨往台下的极星寮众人的方向看了一眼,笑着说道:“那是因为,黑巧克力和杏子酱可都是我们极星寮的伙伴特制的啊。制作黑巧克力的可可豆,伊武崎峻他特地拿杏树的木料来熏制过,所以磨好的可可粉会有淡淡的杏子的味道。
至于其中细节之处、成分配比,则是丸井善二通过各种资料推敲出来的配比。这场比赛可不是简简单单的我和美作昴两个人之间的对战,我身上可是背负着他们二人复仇的意念呐,至于美作昴,也一定有什么背负的东西吧!”
评审们听完他的话,不由又将盘中的另一个被巧克力外壳包裹的蛋糕放入嘴中细细品尝。随着慢慢咀嚼,丸井善二翻查资料的身影,伊武崎峻拿着电锯锯下杏树木屑的身影,渐渐在吴雨晨忙碌的试做料理的身后浮现。
一位老评审将蛋糕咽下之后,看着盘中的两片巧克力树叶,微微有些遗憾的说道:“唉,这么好吃的萨赫蛋糕,要是能够再配一杯咖啡,那就完美了啊······”
吴雨晨指了指盘中装饰用的树叶,说道:“你们可还没有将我的菜品吃完哦,为什么不试试这个呢?这可是我特意为这份萨赫蛋糕准备的哦!”
那人依言将巧克力树叶放入嘴中,咀嚼了两下之后,满脸享受的表情,舒服的将已经融化的巧克力咽下,冲着吴雨晨竖起了大拇指。
“真棒,小伙子,你考虑的很周到,我很看好你这份蛋糕,怎么样,毕业之后来我们饭店干吧,甜点这一块我可以完全交给你,工资随你开。”
仙左卫门的衣衫在品尝完装饰的树叶之后,衣衫骤然绽裂,露出结实的肌肉,说道:“这份用来做树叶的巧克力,和外壳的巧克力完全不同啊,你在这份巧克力中除了可可粉,还加入了不少的咖啡、奶粉,做出了咖啡口味的黑巧克力来搭配萨赫蛋糕吗?”
说完扭过头对着一旁的那老头小声说道:“仅仅一个甜点的负责人就想让这小子跟你啊,那你可真是太天真了。要知道,按照他的成长态势,三年毕业之后,完全可以到堂岛的手下当一个副料理长,执掌远月度假村中餐这一板块了。
而且,不怕跟你说实话,这小子,可是我家那丫头看中的人,将来必定是要为我们薙切家效力的,所以你就不要再想着什么挖人了!”
看着嘀嘀咕咕,时不时还对着自己指指点点,神情一个老怀大慰,一个捶手顿足的两人,吴雨晨有些好奇他们到底说了什么,自己的这份萨赫蛋糕到底怎么样。不过有一点他倒是看懂了,那就是总帅的衣服脱下来了,这可是对这道菜认可的一大表现了。
“那么,接下来,你会端上什么样的菜品呢?美作昴······”