返回第七十四章 风云汇聚(4)(1 / 2)宅丶首页

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吴雨晨在餐桌前坐了下来,就近拿过一份便当,准备品鉴一下幸平创真的成果之一,顺便填一下肚子。

打开盖子,精致的木制食盒中盛放的是一份鳗鱼饭便当,这是一种典型的高档日本料理,主要是将蒲烧鳗鱼置于米饭上食用。

鳗鱼从江户时代起,就被当作是高价的食品。鳗鱼的专门店,设定了相当贵的价格。不过,由于进口的人工养殖鳗鱼增加的缘故,现在变得在一般的超市,也能够以相对比较便宜的价格入手,得以品尝了。

而且,鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。

鳗鱼体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是中老年人的保健食品。鳗鱼是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮。鳗又有恢复疲劳的效果,它含有丰富维生素A、B1、B2等主要成分。

评审们大多已经年过中年,更有总帅这样上了年纪的人,经过长时间的等待,来一份这样的鳗鱼饭,从营养学的角度来说,也是合情合理的。

吴雨晨夹起一块蒲烧鳗鱼,放到了嘴中。不知是不是因为做好已经有一段时间了,蒲烧鳗鱼已经没有了那种刚刚煎好的美味口感,酱汁也没有了热时的那种甜中带咸的味道,甜味有些发苦,咸味也因此愈发的明显了起来。

吴雨晨不禁皱了皱眉,然后将食盒另一层的鳗鱼肝汤取了出来,然而,原本鲜美无比的鱼肝汤,也已经放凉,有一点淡淡腥味。

这时,幸平创真拿着另一份便当兴冲冲的从厨房跑了出来。看到餐厅内爬倒的众人和吴雨晨,便拿着便当盒走到吴雨晨的身旁,将便当往他桌前一放,看了一眼吴雨晨手中的鳗鱼饭便当,笑着问道:“怎么样,我这份鳗鱼饭便当还行吗?给点意见呗,不用在我这里装,我可是知道你的底细的!”

吴雨晨想了想,说道:“从食盒的选择上来说,这种木制的高档食盒,虽然和鳗鱼饭本身来说,是十分匹配的。

但是,你有没有想过温度的问题。你做的并非是三明治、饭团之类的便当,所以温度会很重要。但是在比赛的时候,如果是对方先上菜的话,你的便当难免会变得冷掉啊!”

幸平创真急忙将桌上的食盒打开,示意吴雨晨赶快趁热吃,自己则是歪着脑袋,思考着刚刚吴雨晨提出的问题以及相应的对策。

吴雨晨满怀期待的打开了食盒的盖子,映入眼帘是一张铺得平整的海苔,其上放着的是炸制的金黄色的白鱼肉,酱色的炒牛蒡丝以及海苔炸竹轮。

吴雨晨一排脑门儿,无奈的看着幸平创真,说道:“幸平啊,虽说比赛时追求的更关键的是美味,但你也多少注意一下形式啊……是,海苔便当是很经典,但是这种廉价的便当拿去比赛真的合适吗?还真是有你的风格啊……”

幸平创真听到这话,回过神来,呲着牙笑笑,说道:“别这么说嘛,你尝过之后就知道了……”

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