比他们还早的是朱怀山。

“朱馆长，新年好，你今天这么早？”

沈国平是在文化馆小礼堂里看到朱怀山的，这会他正指导几名文化馆里的文艺工作者排练节目。

舞台下面一大片，原先观众的位置都已被清空，放上了七八张大圆桌。

今天上午，领导们在这里看完团拜会的表演，就可以直接上菜吃饭。

“国平啊，你来了，你今天来的也很早嘛。”朱怀山招呼文化馆里的几个演艺人员，做最后的彩排准备。

转过头来到沈国平面前，笑呵呵地说着。

“我这不一大早准备来盯彩排的吗？今天这么多领导可不能马虎。要是掉链子了，可是丢咱百溪镇的脸。”

可以看出来，朱怀山为了这次团拜会也是煞费苦心。他那么无拘无束、自由散漫惯了的人，难得大过年的这么早来单位。

“对了，中午那顿午宴，你这边没问题吧？有什么问题你及时和我说啊。”

想到沈国平中午要做一顿饭，朱怀山赶忙问道。

“没问题，我能有啥问题？你交给我的事，保证漂漂亮亮给你办完。”

沈国平说的极为自信。

也不怪他如此自信，主要是九十年代的人们对美食的见识还处于一个相当低的层次。

他上一世有着那么多年后厨经验，再加上有系统的帮衬，做一顿饭唬住今天这帮人还是手拿把掐的。

“食材什么都准备好了吧？”

朱怀山依旧不放心。

“准备好了，我过年之前给自己家买年货的时候，就已经想到今天要做团拜会的午宴，所以食材都有余量，今天都带了过来。”

“而且今天中午我还会给你们一个惊喜哦。”

说到这，沈国平露出颇为神秘的笑容。

“什么惊喜？”

朱怀山则是对沈国平口中的惊喜有点麻木了，这小子，三天两头能掏出一些好东西，现在即便他说今天要做成满汉全席，他也不会奇怪。

“到时候你们就知道了，中午就等着看吧，保证给你这位文化馆馆长以及这次团拜会主要负责人长长脸。”

沈国平笑呵呵说着。

“好了，不跟你聊了，你这边也要忙，我那边也得忙活起来了。中午七八桌人，我那边只有三五个人，得忙一阵呢，我先去你们单位食堂准备准备。”

说完，沈国平直奔文化馆的单位食堂。

这个年代，政府单位食堂大同小异，一间平房，里面锅炉灶具一应俱全。

沈国平招呼马德彪和杨秋月，把翻斗车上所有提前准备好的食材都搬进后厨。

“你们先帮忙处理这些食材，今天中午我还要做一些其他东西，你们先忙着。”

沈国平交代完两人之后，便走到食堂后厨一旁的白案区域，将带来的面粉放入大盆中，加入开水和面。

之前他和朱怀山说，今天中午要给他以及来吃饭的所有宾客一个惊喜。

这个惊喜是：沈国平中午要做花馍，给这次团拜会提提氛围。

沈国平研究过胶东花馍这种大品类的面点品种，不仅适用于结婚、上梁、拜寿等喜宴，过年、庙会这样的佳节与重要节日也都适用。

他在其中挑选了几款比较好看的样式，中午决定做出来。

首先他想到的是彩狮花馍，用面团捏成一个个五彩斑斓的彩狮造型，最后蒸出来惟妙惟肖，放在团拜会中当点缀出现，足以惊艳众人。

不仅有彩狮花馍，还有鱼面花馍。

最终呈现出来的效果，是一条条活灵活现的粉彩鲤鱼。

元宝花馍、福袋花馍、生肖花馍……沈国平想了很多，今天中午将会一一呈现。

当然，今天中午，花馍是锦上添花，真正的重头戏是中午做的菜，不仅有百溪镇特产沈记老鹅，还有走油大蹄膀。

以及沈国平之前刚搭配出来的凉菜八味碟也会亮相。

总之，这一顿团拜会的午宴，沈国平是将自己觉得能拿得出手的硬核菜，都给掏出来了。

不仅如此，他把食材雕刻这项技能也运用上。

他提前准备好了白萝卜，雕刻成各种花、鸟，以及各种宝塔，或是建筑，或是古代侍女人物的造型。

这些食材雕刻作为辅助，放在凉菜八味碟旁边，直接起到了锦上添花、画龙点睛的作用，让整个菜肴立刻变得高档精致起来。

……

中午十一点，市里的领导以及镇上的领导，以及参加团拜会的社会各界人士和所带家属，在文化馆礼堂中观看完精彩绝伦的文艺表演。

啪啪啪啪啪啪啪啪……

现场响起了热烈非凡的掌声，所有人对今天的表演都很满意。

朱怀山这时候起身，向领导们微微鞠躬，高声说道：

“感谢各位领导莅临我们百溪镇文化馆参加这次团拜会。这次团拜会的午宴是由我们镇上知名村厨沈大厨掌勺。今天中午，希望这场午宴能给各位领导留下一个美好的回忆……”

朱怀山说完，便往单位食堂走去，准备招呼沈国平开始上菜。