第233章 凉菜惊艳整场!(1 / 2)戴帽子的仓鼠
今天的团拜会总共有 7桌人。
为首的那一桌是市里的大领导,作陪的是百溪镇镇长项裕峰。
那一桌人中,最大的领导是广陵市副市长李泽盛。
李泽盛在听到朱怀山说一会儿中午的团拜会午宴是由一位姓沈的大厨做的,不由对旁边的百溪镇镇长项裕峰问道:“上次市里的宣传部长张部长来你们百溪镇学习,回去之后就和我说,你们镇上有个厨师做饭相当好吃,不会就是这位沈大厨吧?”
项裕峰听了,连忙点头:“对,就是他。我们文化馆馆长和这位沈大厨私交甚好,这次团拜会午宴就是朱馆长特意请他来帮忙做的。”
项裕峰之前和朱怀山通过气,当得知朱怀山请了沈国平来做中午团拜会的午宴时,他一个劲夸朱怀山聪明,能想主意。
上次市里的宣传部长来下面考察,吃了沈国平的饭菜赞不绝口。
他觉得这次让沈国平来做午宴,即便没有领导的大家赞赏,应该不会出错吧?
这些市里的大领导,平日里各处考察学习,招待餐没少吃,只要他们觉得不难吃,这顿饭就是成功的。
“哈哈哈,那好,中午那我就要好好尝尝这位沈大厨的手艺。之前张部长可是在我面前说过好多次呢,他似乎对这位沈大厨的那道走油大蹄膀和鲜肉灌汤包始终念念不忘,一直说有机会下次来百溪镇还要再尝尝。”
李泽盛发出爽朗笑声。
此时文化馆后厨,沈国平已经弄好所有凉菜。一些凉菜浇上该浇的汤汁,摆放上提前准备好的各种食材雕刻装饰,招呼杨秋月和马德彪道:“好了,先上凉菜。”
马德彪和杨秋月上次跟着沈国平在李德刚的私人别墅里做过一场高端寿宴。
上次沈国平就是用凉菜搭配各种精妙的食材雕刻征服所有人。
这其中包括马德彪和杨秋月,虽然心里有了准备,可现在看到沈国平再度展现出绝妙的食材雕刻本领,两人依旧是啧啧称奇。
“哎呀,你瞅...瞅瞅这菜,这颜色,这...这摆盘,这...这装饰,和我昨天请你们中午吃饭时做的菜,简...简直是云泥之别。”
马德彪看着案台上各种好看的摆盘和刀工精湛的凉菜,心里不自觉地将昨天请沈国平他们吃饭时做的菜,和今天沈国平做的菜比了一下。
立刻感到自惭形秽。
“国平,国平,可以上…”
这边凉菜刚弄好,朱怀山就急匆匆跑来后厨,口中大呼小叫,准备招呼沈国平上菜。
话还没说完,他就看到了长条案上的凉盘。
“我滴乖,国平,你牛大发了,这装饰太精致了吧……”
朱怀山当初是第一个品尝沈国平凉菜八味碟的人,知道今天沈国平会做凉菜八味碟,可当他看到八味碟周边的食材雕刻装饰时依旧忍不住心惊。
这八道菜的摆盘已经逐渐朝着艺术品方向靠拢。
“可以上菜了,是吧?”
沈国平问了一句。
“可以了可以了。”
朱怀山点头
“我这 8道凉菜上去,不会给你丢脸吧?”
沈国平用干净的抹布处理盘子周边滴落的汤汁,带着微笑问道。
“丢脸?”朱怀山声音提高了八度,“开什么玩笑?国平,这玩意端上去,不得把他们下巴惊掉下?”
“快,上菜上菜”
朱怀山已经忍不住催促。
“好,马上来。”
杨秋月和马德彪应和一声,端着盘子开始上菜。
……
此时,文化馆小礼堂内,7张桌子上都还没有菜,只有一些茶水。
等上菜间隙,客人们交头接耳,有一茬没一茬聊着天。
终于,他们看到从小礼堂侧门有人端着餐盘过来。
“嘿,终于可以吃饭了!”
一同前来参加团拜会的,有些是国营企业和政府单位领导家属。
他们来主要就是想蹭一顿吃的,看到此时此刻上菜,眼中开始放光。
上菜的不止马德彪和杨秋月两人。
朱怀山还给沈国平安排了两三个帮手,都是文化馆的职工,今天特意请过来帮忙的。
“我的妈呀!这是什么菜啊?怎么盘子旁边还摆着山水、花鸟?”
八道凉菜一上桌,立刻引起所有人的议论。
他们都从来没有看过如此精致的摆盘。
在他们的印象中,镇子上的团拜会,中午做菜厨师不就是拿几个青花大碗胡乱烧烧就差不多了吗?
可现在,呈现在他们面前的,完全是另一番景象。
一道道凉菜盘里的凉菜码放整齐,很多凉菜他们都没有见过。
比如,那什么麻香海蜇。