“哒。”

“嗯？”

正沉浸在美味中无法自拔的食客，忽然发现一小碗米饭摆在了桌子上，这让他们不由一愣。

这火方下面又是糯米又是南瓜的，难道不是主食？怎么还又端上来一碗米饭？

“客人您好，这份米饭是配鱼汁的，可以将盘子里的鱼汁淋在上面，师父说有非常独特的风味。“王硕面带微笑地介绍道。

“哦？”刘启荣有些意外，他本来以为自己的吃法已经够高级了，想不到竟然还有遗漏。

不过真要说起来，最懂吃的大概率还是厨师，所以他直接从善如流地端起米饭。

拿起一旁的勺子，舀起第一盘鸡油花雕蒸鲥鱼中盘底的金色汤汁，直接淋到了还冒着热气的莹白米饭上。

快速搅拌几下，每一粒米饭都均匀地裹上了那金黄油亮的汤汁。

莹白的米饭瞬间被染上一层诱人的琥珀色，油润发亮，散发着致命诱惑。

舀起满满一勺，吹了吹，便迫不及待地送进嘴里。

刘启荣知道，蒸鱼盘底的这些金色汁水是精华，他在吃鱼肉的时候，也会蘸着汁水吃，但却真没想着用这个汁水泡饭吃。

而当这一口饭入口时，他才震惊地发现，自己竟然差点错过了如此美味！

还没有开始咀嚼，那被热米饭温润后，变得更加柔和顺滑的鱼汁，便率先在嘴里化开。

鸡油与鲥鱼油脂交融出的深沉脂香，带来无与伦比的丰腴满足。

陈年花雕的醇和酒香，此刻已经完全转化为一种甘美的回甘底蕴。

金华火腿的咸鲜，则提供了扎实的底味，让这口饭的滋味有了清晰的轮廓。

鲥鱼自身那清鲜甘甜的本味，也在这浓汤中若隐若现，堪称鲜味的最终源头！

而让他觉得最美味的，其实还是那些米粒本身。

这米饭蒸得恰到好处，软硬适中，弹牙有嚼劲，米香味十足，一吃就知道是用砂锅煲出来的。

吸收了鱼汁精华的米粒，在齿间尽情地释放着自己的Q弹，彻底嚼碎后，内部的淀粉甜香终于释放出来。

米香与鱼汁的极致咸鲜、脂香，在嘴里猛烈交融，米的甘甜中和了汤汁的浓郁，让咸鲜变得更加适口，而汤汁的丰腴鲜美，则极大地提升了米粒的风味层次，让平凡的米饭，瞬间拥有了顶级的奢华滋味。

随着咀嚼，那口鱼汁拌饭的味道层次，变得越来越清晰、越来越丰富。

咸、鲜、甜、润、香、醇……

各种美好的滋味在嘴里循环往复，一波强过一波。

更妙的是，在蒸制过程中从鱼肉、火腿、鸡油中析出的，最精华的味道和胶质，此刻被热饭完全激发出来，形成了一种极其浓郁、粘唇、回味无穷的自来芡口感，让这口饭的滋味更加绵长、饱满。

刘启荣愣愣地看着这碗米饭。

他原本以为，那盘蒸鲥鱼，从抿鳞到吮骨，已经是品鉴的极致。

却万万没想到，这最后看似简单、甚至有些原始的鱼汁拌饭，竟然带来了更胜一筹的巅峰体验！

“这才是真正的物尽其用，一滴都不浪费啊！”刘启荣咽下嘴里的饭，长长地舒了一口气。

在刘启荣感叹的同时，周建国、梁波三人却已经到了疯魔的边缘。

鸡油花雕蒸鲥鱼、西芹百合炒虾仁、蜜汁火方，三道在他们看来基本没什么关联，只是分先后上的菜，组合起来吃，竟然跟开启了某种神秘羁绊一样！

“不行！我得再试试！”

梁波此刻就像是发现了新大陆一样。

他先是用一勺鲥鱼汤汁拌了口米饭，仔细品味了那极致咸鲜脂香与米香融合的温暖满足。

然后舀起一勺带着火方的糯米，连同上面粘着的金黄色松子送进嘴里。

不等这口浓郁完全化开，他迅速夹起一筷子西芹百合炒虾仁。

“咔嚓！咯嘣！”

西芹的凛冽清脆和爆发的清甜汁水，虾仁的脆嫩弹牙和纯粹鲜甜，如同两道清冽的泉水，猛地冲入被浓郁咸甜包裹的味蕾。

蜜汁火方带来的厚重感被涤荡一空，取而代之的是一种无比清新、鲜活、通透的爽利感！

一丝恰到好处的咸鲜和白胡椒的灵动辛香，巧妙地带走了残留的些许甜腻，并用其清爽的底味，将前后两种截然不同的风味无缝衔接了起来。

这之后，嘴巴就仿佛被彻底刷新和激活，梁波感觉到自己的味蕾从未如此敏锐、饥饿。

他再次舀起一勺拌了鲥鱼汁的米饭，送进嘴里。

“轰！”

这一次的体验，与单独吃鱼汁拌饭时截然不同！

因为嘴里刚刚被“西芹百合炒虾球”彻底清洗，此刻这口鱼汁拌饭的每一种味道，都以一种前所未有的清晰度、浓度和层次感，在嘴里不停爆发。

鸡油与鲥鱼油脂的丰腴脂香，变得更加醇厚、圆润，仿佛被放大了数倍。

花雕的酒香底蕴更加甘美深邃。

火腿的咸鲜更加扎实有力。

鲥鱼的本味鲜甜更加凸显灵动。

而那米饭的甘甜与口感，也变得更加分明。

所有的味道，都像是被剥去了最后一层外衣，以最本质、最强烈的姿态，冲击征服着味蕾！

不仅如此，因为前一口“蜜汁火方”留下的，那一丝极其悠长的蜜糖甘醇和火腿咸香余韵，此刻竟然与鱼汁的咸鲜缠绕到一起，让这口鱼汁拌饭的滋味，在原本的层次上，又多了一重更加复合的底韵！