刚刚回到客房，就有服务员过来道。

王长安不知道来电显示是什么时候有的，但是既然现在已经有了，那就好办了。

让服务员进来，显示出几个电话号码。

王长安发现，都是杨云书打来的。

看来煤矿那边没事，而赵知行那边则是没消息。

谢了服务员，还给她增加了点业务，才送走服务员。

重新回到房间，王长安把电话拨了回去。

可惜，杨云书没在家，是他家的保姆接的电话。

由于王长安没说自己是谁，所以他老娘根本就不知道，自己的儿子打电话过来了。

扣上电话，王长安陷入沉思，杨云书找他干什么？

没找到她，就出门了？

想不明白，就不想了，反正杨云书知道他在明湖大酒店。

休息了一会儿，常建宁就回来了。

看样子应该是谈的还可以，果然，常建宁道：“价格不是问题，就算是七十万，我们也能接受。”

“现在主要是，我们要求查账，但是他们在推诿。”

王长安接过他递过来的资料，随手翻了翻，就只是一些评估报告。

里面有着机床、厂房，甚至是连技术工人，他们也想着打包卖出去。

这些倒是能卖，王长安也想要，但是就这么把工人也卖了，真的好吗？

“其他问题，他们是一点也没提？”王长安放下文件问道。

常建宁道：“按照他们自己的说法，他们没有外债，就算是有，也不用我们负责。”

“我们购买的只是工厂，其他跟我们没关系！”

王长安笑了：“他们说没关系，就真没关系？”

说完，王长安拿起电话，打给了赵知行。

“不是煤矿的事情，也不是抽奖的事情，更不是项目的事情，我们这边又有一件事需要你帮帮忙。”

王长安说了一下机修厂的事情，让他找银行内部人员了解一下情况。

都没用十分钟，赵知行就打来了电话。

机修厂肯定是有贷款的，因为这个年代除了贷款，他们就再也没有办法从其他地方弄到钱。

王长安很了解这个时代的工厂，比如他们在亏损之后，或者是工厂运营不下去之后，就必然会让上面帮着去银行贷款。

这种贷款不是用来改变企业、发展企业，就是单纯的贷款给工人发工资。

果然，机修厂也有这种情况，就是贷款不多，总共也就二十来万。

不是他们不想多贷，而是后来贷不出来了。

除此之外，他们应该还有点债务，但是不可能太多。

毕竟从社会上赊欠物资，现在已经不太容易。

毕竟现在已经是九三年，只要是集体企业，在外面都有大笔的货款收不上来。

这眼看着自己都要饿死了，谁还会让别人赊账？

“问题倒是不大，但是去除这笔债务，机修厂最多价值四十万。”

“要是再处理一下工人的问题，特别是退休工人的问题，还真就只值二十万。”

“明天你们要是再去谈，就把这些事情拿到明面上。”

常建宁惊讶地道：“他们工厂的退休职工，我们也要管？”

王长安道：“能不管吗？我们不管，那他们怎么办？”

“如果对方说我们可以不管，那就让他们的退休工人过来，一块说清楚。”

“我们接受这家工厂，可不会接受用工厂抵押贷的款项，也不会接手他们的包袱。”

“我们收购的是能产生价值的财富，而不是麻烦！”

“对了，老赵让人送来了一些文件，让前台送过来。”

等拿到赵知行给的文件，王长安看了几眼就放下了。

没什么新鲜事，就是可以合作的几家工厂的情况。

像是洗衣粉厂，管理水平低下，人员结构臃肿，生产效率就更不用提，操作不规范磨洋工。

还有毛巾厂产品积压严重，现在买不来原材料，产品卖不出去，只能停工。

社区服装厂、造纸厂更不行，但是这些他没法合作。

最奇怪的是电视机厂，他们主要生产老式的黑白电视机，现在居然也要经营不下去了。

如果没有记错，九三年之后，进入两千年之前，这么七八年的时间，黑白电视机在农村也是需要抢购的吧？

所以，省城这家电视机厂，就从来没有看得起过农民兄弟？

他记得很清楚，前世他们家第一台黑白电视机好像就是九三年购买的。

是他爹王长生，花费了六百四十块钱购买的，凯歌牌十七寸黑白电视。

所以，他都不用想，就知道电视机厂也陷入了债务、管理、包袱的怪圈。

只要走不出来，那就只能破产。

放下文件，王长安陷入沉思，他的提议有什么好研究的？

帮助这些企业清理库存，还需要怎么研究？

既然那些领导都不着急，王长安自然也不着急。

仔细想一想，他才出来一天时间，感觉好像把想要做的事情，全都做完了？

感觉事情推进的速度太快，也太顺利了！

现在矿山机械项目，有赵知行帮着推进。

所以，他也就不用急着去学校。

买房的事情，杨云书可以做好。

买厂房，收拢一些高级技工，这个好像也已经有着落。

那他在省城还有什么事情？

好像没事了啊！

不对，他还要见一见父母，毕竟感觉已经有很长时间没见面了，既然来了省城，终归是要见一面的。

但是，这个也不着急。

看了一眼电话机，一天没去煤矿，好像煤矿那边也没有什么事情需要找他。

所以，这一天，那边也没有电话打过来。

这也说明了，这个世界上就没有谁是不能离开的，他离开了，煤矿还不是正常在运转了。

不知不觉间，王长安在床上睡着了。

等他醒来的时候，天色已经黑下来。

因为他睡着了，常建宁等人可都一直在等他，而没有出去吃饭。

“今天我们就不出去了，我请你们吃大餐。”

其实，王长安早有准备，他之前就跟服务员点了菜，让酒店做好了准备。

因为他点的是淮扬菜，有些功夫菜是需要提前准备的，要不然短时间内根本做不出来。

若论中国菜系里将“烟火气”与“文人味“平衡得最妙的，淮扬菜定是佼佼者。

它不靠辛辣刺激征服味蕾，却以精细刀工、本味至上的哲学，将寻常食材点化成舌尖上的诗画。

王长安是喜欢美食的，前世的时候就只能单纯喜欢，比如看着舌尖上的中国流口水。

后来短视频平台兴起，他有空的时候，看得最多的就是吃播。

当然，他看的吃播比较高端，他追逐的是各地美食，而不是单纯的看主播吃。

所以，前世他居然没有吃过松鼠鳜鱼。

这可是宴席上最华丽的亮相，没吃过，只看过，这不得不说是个遗憾。

今天有机会吃到，王长安点的第一道菜就是这个。

这道菜堪称淮扬菜的“门面担当“。

鳜鱼改花刀、拍粉油炸，浇上滚烫的茄汁，“吱吱“作响如松鼠轻鸣。

外壳酥脆，内里鱼肉嫩如蒜瓣，酸甜汁包裹得恰到好处，每一口都是视觉与味觉的双重享受。

而这道菜考验的是厨师对花刀深度和油温火候的精准拿捏。

还有清炖蟹粉狮子头，这个东西他们这边叫肉蛋，在外面高雅点的称呼就是狮子头。

肥瘦相间的猪肉手工剁馅，掺入蟹粉、荸荠，团成拳头大的丸子，慢火炖足两小时。

汤色清冽如茶，狮子头入口即化，肉质松软却不散，荸荠的脆爽悄然点缀其间。

这是淮扬菜“火工菜“的典范，吃的是功夫，更是时间沉淀的鲜甜。

“这是什么？切的豆腐皮？”

吃过两道美味，看到上来的第三道菜，大山有点疑惑。

王长安一听就知道他是什么意思，这小子真是山猪吃不了细糠！