摊位前，工会那个干事赞许地点了点头，他走到摊前，指着那色泽诱人的卤大肠问：“小同志，你这生意，办执照了吗？”

许南直起腰，脸带着自信的笑，转身从身后的挎包里拿出那个崭新的红本本，往案板一拍。

“同志，您瞧，个体工商户营业执照，正规经营，合法买卖！”

那鲜红的国徽和烫金大字，在晨光下，比摊位所有的卤肉都更闪亮。

“好！好一个合法买卖！”

那戴着眼镜的工会干事邱清波，盯着那鲜红的印章看了好几眼，脸露出几分赞赏。

这年头，个体户虽然冒了头，但大多还是偷偷摸摸的，像许南这样敢把执照拍在案板，腰杆子挺得笔直的女同志，少见。

邱清波推了推鼻梁的黑框眼镜，把那个红本本递还给许南：“小同志，觉悟挺高。国家现在鼓励搞活经济，只要是凭劳动吃饭，就不怕别人嚼舌根。”

这话一出，比刚才许南那一通反驳还管用。周围原本还有些犯嘀咕的工人们，这下彻底放了心。

连工会干事都说好的买卖，那还能有错？

“同志，您是行家。”

许南收好执照，手脚麻利地切了一小块最肥糯的大肠，用牙签插着递过去，“光有证不行，还得东西好。您尝尝，自家秘制的卤味，干净卫生。”

邱清波也没推辞，接过牙签送进嘴里。

肥肠入口，那股子浓郁的卤香瞬间在舌尖炸开，软糯又不失嚼劲，关键是处理得极干净，一点腥臊味都没有，只有油脂化开的满足感。

邱清波眼睛亮了。

他是机械厂工会的，管着全厂几千号人的福利和后勤。

最近厂里赶一批出口的农机配件，车间天天三班倒，工人们怨声载道，食堂那清汤寡水的熬白菜早就吃腻了，正愁怎么给大家伙儿改善伙食提提气。

这卤味，油水足，味道重，配馒头米饭那是绝了。

“这味道，地道！”邱清波竖起大拇指，咽下嘴里的肉，目光在摊位那两大盆卤味扫了一圈，“小同志，你这一天能出多少货？”

许南心里一动，敏锐地嗅到了生意的味道。

“同志，只要有人要，多少我都做得出来。”许南笑着应道，“我现在盘了个门面，就在咱们厂后街，过两天就正式开张。人手有，设备也齐。”

“后街那个铺子？”邱清波有些意外，“那是苏青家的吧？你给租下来了？”

“对，苏青妹子现在是我店里的员工。”

邱清波点了点头，对许南的印象更好了几分。

之前他就听说因为苏青婆家人来闹，苏青这铺子租不出去，没想到许南竟然租下了。

这女人有魄力，还心善。

“是这样，”邱清波从衣口袋里掏出一支钢笔，在一个随身的小本子记了几笔，“我叫邱清波，是机械厂工会干事。厂里最近大干一百天，夜班工人辛苦。工会打算给夜班的同志加餐。我看你这卤肉不错，想跟你定一批，每天晚十点送到二车间门口，这活儿你接不接？”

周围的人群一下子炸了锅。

“乖乖！机械厂的夜班加餐？那得多少人啊？”

“这一单得赚老鼻子钱了吧？”

“看人家这运气！刚才还被泼脏水，转眼就成了机械厂的供货商！”