日头越爬越高，老槐树那点稀疏的树荫眼瞅着就要盖不住日渐毒辣的阳光。

纺织厂门口的那阵喧嚣就像退潮的海水，刚才还挤破脑袋抢购的女工们，这会儿大多已经拎着油纸包，心满意足地进了厂区大门。

“南南姐，不成，我得撤了！”

赵晓月看了一眼手腕的梅花表，急得直跺脚，“再不进去打卡，这个月的全勤奖就要泡汤了。那可是两块钱呢！”

她把手里刚收的一把零钱胡乱塞进许南的围裙兜里，连那只沾了油星子的手都没顾擦。

“快去吧，这就剩个盆底了，我自己能行。”

许南笑着推了她一把，顺手塞给她一块早就留好的口条，“中午就着馒头吃。”

赵晓月也没客气，抓起肉冲着许南做了个鬼脸，转身就往大铁门跑，两条麻花辫在身后甩得飞起。

临进门，她还不忘冲看门的大爷挥挥手里的肉：“大爷，回头给您尝尝鲜啊！”

看门大爷笑骂了一句，手里的蒲扇摇得更欢了。

许南看着她的背影，嘴角的笑意还没落下，摊位前就投下了一片阴影。

来人是个五十下的妇人，头发烫着时髦的小卷，身穿着的确良的碎花衬衫，手里挎着个精致的竹编菜篮子。

她还没开口，那眉头先是皱成了个“川”字，用手里的蒲扇在鼻端轻轻扇了扇，像是要扇去这路边的尘土气。

这妇人正是赵翠娥。

她今儿个起得晚，本来想去副食品店买点排骨，结果去晚了，剩下的全是剔得精光的骨头棒子。

正一肚子气往回走，就被这股子霸道的卤香味给勾住了魂。

“这卖的是啥？”

赵翠娥伸长了脖子往木盆里瞅，眼神里带着几分挑剔，又藏不住几分馋意，“大老远就闻着味儿了，不知道的还以为谁家把香油瓶子打了。”

许南抬头，虽然不认识这人，但看这穿戴和那股子颐指气使的劲儿，就知道是个手里不差钱的主儿。

“大姐，自家卤的猪头肉和肥肠。”

许南麻利地用长筷子把盆底最后几块好肉翻了来，那红亮的色泽在阳光下泛着诱人的油光，“都是今早刚出锅的，您来得巧，就剩这点尖货了。要是晚一步，那就只能喝汤了。”

赵翠娥嫌弃地撇撇嘴：“猪下水啊？那玩意儿脏得很，能吃吗？”

话是这么说，可她的眼睛却死死盯着那块颤巍巍的猪拱嘴，喉咙里不受控制地涌一股津液。

这味道实在太正了，比她家老李带回来的那个什么特供罐头都香。

“大姐，您是行家，这东西干不干净，您一眼就能看出来。”

许南也不恼，用筷子夹起一块肥肠，特意在赵翠娥眼前晃了晃，“您看这肠壁，透亮着呢，一点油筋都没有。我是用碱面和醋搓了十几遍的，比那大饭店处理得都细致。”

赵翠娥也不是真嫌弃，就是端着架子习惯了。

她吧嗒了两下嘴，终于没抵挡住那股直冲天灵盖的香气。

“行吧，给我称那块猪拱嘴，再来半斤那个……那个大肠。”

她指了指，“那个切碎点，回去我懒得动刀。这包装纸给我多裹两层啊，别把油蹭我篮子里，这篮子可是新的。”

“好嘞！您放心，保准给您包得严严实实。”

许南手起刀落，“哆哆哆”几声脆响，那一块猪拱嘴和肥肠就被切成了厚薄均匀的片儿。