返回第642章 小礼物?亮子就是比小王会来事!早知道不卡位置了!(6K!)(2 / 2)天真的橡皮首页

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当时还在江门做手机生意的他敏锐发现街上行人手里拿着奶茶的身影逐渐变多,经过思考后,决定带着这两年挣下的几万块钱,开一家属于自己的奶茶店。

当皇茶在一条胡同里正式开业后,每天最少50块流水的惨淡现实给了他当头一棒。

接下来,聂云尘尝遍了江门大街小巷的奶茶店,用了两个月时间研发出了一款属于皇茶的乌龙奶茶。

在这段研发期间,他也确定了未来皇茶的发展战略。

不要廉价粉末冲剂和香精,全部用真茶和鲜奶,真材实料!

新品上市后,经过一小段时间的沉淀,果然店内客流量开始上涨起来。

正当他有些沾沾自喜时,网上一条关于帝都秋茶王府店开业的新闻吸引了他。

售价高达20多块的奶茶,开业即爆满,顾客甘愿排队数小时只为买一杯奶茶,这种魔幻让他震惊得合不拢嘴。

在粤省这个地方,因为竞争过于激烈,中杯奶茶的平均价格只有5块,他乌龙茶卖9块已经是贵的不行了。

秋茶凭什么?

强烈的好奇心和不服输的念头驱使着聂云尘买了一张去帝都的机票,准备去尝尝到底是这怎么回事。

王府井大街上,秋茶旗舰店门口那蜿蜒曲折的长队给了他第一次强烈的视觉冲击,这是他从未在江门任何一家奶茶店门口见过的情形。

聂云尘排了将近两个小时,终于买到了一杯“黑糖波波真牛乳”和一杯“芝芝莓莓”,不是他不想多买,而是因为排队人数过多,每人每次只限购买两杯,再多就需要重新排队了。

当第一次喝到顶部的奶盖时,他整个人都震惊了。

那是他从未体验过的绵密微咸,带着浓郁奶香却又丝毫不腻的口感,完美中和了下方奶茶的浑厚与甜腻。

这样顶级的味道,加上高档的包装设计,门店装修和排队氛围,秋茶构建了一套完整的,区别于传统廉价奶茶的新体系。

不是奶茶,这....就是高端茶饮吗!

聂云尘站在王府井繁华的街头,看着手里那杯20多块的奶茶,心里翻江倒海。

一个清晰而大胆的念头如种子般破土而出,再也无法抑制。

抄!

全抄!

秋茶能走高端,我的皇茶未尝不可!

接下来的几个月,他一边通过江门皇茶店积攒发展资金,一边开始反复摸索秋茶饮品的配比,试图还原出来,等初始资金够用后,聂云尘毅然决然地来到了粤省的省会粤州。

在天河区核心商圈的边缘盘下一个小铺位开始装修前,他已经将黑糖波波真牛乳还原出了七层,但最核心也是最具有高端特色的奶盖却始终没有研发成功。

于是,在城中村的这个单间里,他买来了市面上能找到的各种奶油、奶酪、牛奶、鲜奶、炼乳、芝士粉等,开始了一场漫长而痛苦的“神农尝百草”。

随着装修进度不断往下进行,秋茶粤州的天河城店也已经开了起来,他的体重也从刚来粤州时的63KG变成了75KG。

身体变化是直观的,而精神上无形的挫败感更甚一筹,每天一杯秋茶后,奶盖的样子货他做出来了,但口感和风味不协调,稳定性也一般,放一会就分层。

装修已经接近尾声,崭新的皇茶招牌已经挂了起来,内部设备和店员也准备就绪,食品安全许可证马上也要下来了......

“必须做出来!”

聂云尘一拳砸在椅子扶手上,猛地站了起来。

七成!和下面一样,奶盖也只要七成像就好,配合他原本的乌龙茶,这就是皇茶未来的招牌饮品!

芝士金凤茶王!

正当聂云尘从工作室里暗下决心准备破釜沉舟时,皇茶店铺隔壁,间隔三家店的一家倒闭奶茶店已经被围挡了起来。

店内,白秋淼扇着扇子,听着顾佳讲述她整理过的信息。

“白总,这家皇茶最开始是在江门,靠着一款自研的金凤茶王在当地也算是有了点名气,每天也能卖个四五百杯,因为定价是十块,所以利润率应该还可以。”

她顿了顿,继续道:“皇茶最近上了一款新品牛乳茶,根据员工反馈,味道有点类似秋茶不放奶盖的黑糖波波。”

“学的真快啊!”白秋淼咧了咧嘴:“皇茶一共多少家店?”

因为配方不同,光靠味道相似她是完全不能做什么的,只能不满的抱怨一句。

“只有一家,这是第二家店。”顾佳嘴角微微抽动一下。

说实话,来之前她也完全没想到,在网上那么跳的皇茶竟然只有这么一家店而已。

“啊?早知道不卡他位置了。”白秋淼同样错愕不已:“算了,反正开的是云朵奶茶,这位置也没毛病,开就开吧。”

她之前看到皇茶天天在网上宣传自己同样要做高端茶饮,还以为这是个什么强劲对手,上次秋茶天河城店开业时还专门提了一嘴,但当她下飞机第一时间坐车过来时就发现不对了。

哪有高端茶饮店铺大小还不到100平的?

还有这位置,离最核心区域估计得有1里地了吧!

但按照云朵奶茶的规划,天河里的这样一个核心商圈起码要开三到五家店拦截客流,用数量干掉周边同行,这间商铺意外很符合云朵的开店要求,也算是错有错着了吧。

至于皇茶,听到这个规模她已经不太关心了,转而关注起贡茶这个这前天刚在深城等地全线推出奶盖茶的湾省同行。

无他,顾佳刚跟她汇报完,棒子国秋茶附近也出现贡茶装修的店铺了。

白秋淼拿出手机:“喂,晴晴。”

“怎么了,淼淼姐?”正在合正所办公室的叶晴问道。

“我现在在粤省,这边有一家叫贡茶的连锁奶茶店前天同样全线推出了奶盖茶,咱们能告他吗?”

白秋淼在正面竞争前,选择先看看有没有方便的近路。

身为连锁品牌,她在对待时就和皇茶这种仅有两家的个人创办牌子不一样了。

“嗯....除非名字完全一样,不然应该是没法告的。”叶晴恍然:“奶盖这种东西2006年就在湾省被发明出来了,只不过一直没有公司营销推广,全部都是小作坊制作。”

“而这个词本身就和奶泡类似,属于行业通用描述性术语,咱们申请的一系列商标和名称都是加了前后缀的,比如芝士奶盖,海盐奶盖等等,如果贡茶只宣传奶盖茶三个字是不构成侵权的。”

在帮秋茶申请商标前,她早就做了一系列资料搜集,就是想最大程度的避免后续侵权问题,所以回答起来基本没有任何停顿。

“行吧,我知道啦。”白秋淼叹了口气:“难得我想出动用法律的手段了。”

“奶茶行业的知识产权基本都是被动防守用的,要想主动出击除非品牌被连锁山寨,不然单独一两家店追溯起来很麻烦,过度追究还影响品牌的声誉,得不偿失。”

叶晴宽慰了她一句。

“谢谢了晴晴,以后有这种事我就直接问你,不会自己乱定的。”白秋淼道谢后,接着有些恶狠狠道:“我要是以后发现这种情况,直接就在旁边开家云朵奶茶挤死他们!”

叶晴笑道:“要用云朵的珍珠雪顶奶盖茶挤兑他们吗?雪顶和珍珠也都是行业通用描述性术语,这几个通用术语组合到一起不加LOGO完全无法申请专利,你随便用就行。”

所谓雪顶,就是对打发奶油的一个雅称,在2000年前的咖啡里就出现并广泛使用了,云朵奶茶要在粤州大肆扩张,必然也需要新的手段。

便宜的植物奶油粉制作的雪顶奶盖,就是这次竞争的法宝,这事家里闲聊时她就知道了。

“等我先谈好供应链的。”

挂断电话,白秋淼学着陈临与的样子大手一挥:“走了佳佳,剩下的我到公司自己看。”

“淼淼,我上午已经去车管所办完公司车辆的前期手续了,当时跟我对接的人跟我说等你到了再联系他一次。”

顾佳身为NO.1员工,跟她在配方开始,从零搭建起了云朵餐饮,所以平时说话时也没有那么拘束。

“这都4点多了,等下你给他打个电话约到明天吧。”

人生中第一台真正的豪车就是宾利这样的顶级品牌,关键还是别人送的,尽管冲的不是她而是自己男人,但白秋淼也有些白嫖的期待了。

“好。”

......

另一边。

帝都。

送白秋淼上飞机后,回到S600里的陈临与拿出手机。

“老萧,我到帝都了。”

“等我出去。”萧军小声回复后背景音里传出了挪动桌椅的声音,半分钟后:“不好意思,刚才我在开会。”

为了避免楼道里依然存在人多眼杂的情况,他说话时都没有加称呼。

陈临与没有任何不满:“没事,你和蒋总什么时候方便,咱们把一致行动人协议签了。”

“我好说,随时都可以。”萧军开始回答的很爽快:“但老蒋这两天有点忙,我得问问他时间,不过就算有可能也得晚上。”

“怎么了?”陈临与好奇道。

万家这边的临时股东大会提议还没送到,现在他只是光有股份,还没有派人去到高得。

“是佰度......”

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