小酥肉点的也是半份，总共也就七八根的样子，两人这边才刚开胃，盘子里已经空了。

这个时候，服务员又端着一盘淋满红糖酱汁的麻糍走过来放下，顺手收走桌上的空盘，还不忘检查下电磁炉的状态。

只是扫了眼，林宸马上就能断定这玩意是冷冻产品，已经大概能猜到是什么味道。

但对于从来没吃过的艾莉卡而言，这又是一扇新世界的大门。

“这个也好吃诶，跟炸芝士条似的软软糯糯还会拉丝，而且居然还淋了糖浆，这属于甜品吗？”

“呃，不属于吧，这顶多算是小吃。”

为了避免艾莉卡小食直接干饱，他不得不出手帮忙解决了下剩余半盘麻糍。

幸好这时候锅底终于开了，咕嘟咕嘟翻滚涌动着，散发出愈发浓烈的牛油香气。

林宸赶忙将毛肚端到面前，夹起一片。

“还记得昨晚教你的口诀吗？”

“七上八下！”

艾莉卡咽了口唾沫，迫不及待地也夹起一片看着像抹布的奇特食物，跟林宸一起同时放进沸腾的牛油锅中上上下下，口中还数着次数。

“……6、7、8！”

明明才过了十秒左右，大片的毛肚表面已经被烫的微微有些卷曲。

她心里虽然有些忐忑，不清楚这东西到底熟没熟，但出于对林宸的信任，还是将其浸到她最期待的麻酱里滚了滚，包上满满当当的蒜泥和香菜，裹满麻酱，然后整个塞进嘴巴里。

“？！”

入口的刹那，麻酱浓郁的香气如滔天巨浪般扑面而来，浓稠而又顺滑的质地裹挟着无与伦比的坚果香气，加上明显的牛油香和麻辣的味型，直接在她口腔里爆开。

毛肚爽脆的质地随着她每一次咀嚼都会发出清脆的声响，咀嚼的同时还能尝到蒜泥香菜和小米辣的味道，最重要的是混合在麻酱里的芝麻还有花生碎更是堪称点睛之笔。

这一口几乎满足了她心目中所有对于火锅的期待，内心被巨大的幸福感所填满，脸上也洋溢出甜美的笑容。

“omg，omg，omg……这太不可思议了！”

“怎么会这么好吃，我的上帝，我浑身鸡皮疙瘩都起来了，你看！”

她一把撸起防晒外套的袖子，光滑的皮肤表面果然浮现出密密麻麻的鸡皮疙瘩。

“这才哪到哪啊，还有这么多菜呢，有你惊讶的时候。”

毛肚、千层肚、鸭肠、黄喉、贡菜、藕片、笋片……同样是脆，每种食材都有其独特的脆感。

这种归属于同一大类，但又细分成无数小类的精确，让她第一次感受到了大夏美食文化的博大精深。

同样的食材，同样的锅底，搭配不同的蘸料，又会出现截然不同的味道。

若是换个锅底，这个味道还会再次发生改变。

如此神奇的烹饪方式，既满足了食客们想自己动手尝试的乐趣，又满足了只想吃自己喜欢的食物的需求，同时还能一次性尝到很多种不同的口味。

最重要的是在这种环境下，听着面前锅底咕嘟咕嘟的沸腾声，心里竟然涌现出一股淡淡的温馨感。

仿佛他们不是在餐厅里吃饭，而是在家里用餐似的。

要是能再开瓶红酒，那气氛得多好啊？

正好这时候饮料也端上来了，一杯呈现出淡淡的粉色，一杯则是淡黄色，杯里还漂浮着许多水果，看上去非常精致，完全不像是几块钱能买到的饮料。

对于初次尝试牛油火锅的人来说，连续吃了十几分钟，加上麻酱的厚重，确实感到有些油腻，持续不断的辣度不停地侵袭着她的口腔和嘴唇，看上去就像是涂了一层大红色号的口红似的。

她下意识选择了那杯粉粉嫩嫩的饮品，几口下肚，无与伦比的清爽瞬间将口腔里的油腻和辛辣横扫一空。

酸酸甜甜的味道跟柠檬有明显区别，但有有着淡淡的柠檬香气，还有股说不上来的奇特果香。

“这是什么，青柠？看上去也不像，颜色太淡了，还有这个粉色的又是什么，我好像从来没尝到过这种味道。”

“这是香水柠檬，是我们大夏培育出来的一款品种，特点是柠檬皮几乎没有苦味，还有特殊的清香，酸度也不是特别浓烈，非常适合用来做果味的饮品。”

“这个粉的叫做芭乐，原产于南美洲，味道挺淡的，主要就是颜色好看，受女孩子们欢迎，口味上属于清爽的那种，适合搭配油腻的食物一起用来解腻。”

“你这杯又是什么，我尝尝。”

不同于芭乐柠檬的清爽，这杯看上去淡黄色的饮品酸味更加明显，甜味也更重，同样有股淡淡的柑橘清香。