焦香居被街道评为个体经济典型的消息，像腊月里的炮仗，在四合院炸开了花。

大红奖状贴在饭铺最显眼的位置，金灿灿的字晃得人眼晕。

何雨柱特意买了挂干响鞭，在门口噼里啪啦放了一通。

马华和雨水笑得合不拢嘴，连一向沉默的秦淮茹，眼角都漾着笑纹。

哥！这下看谁还敢说咱们不正规！马华擦着奖状玻璃框，手都在发抖。

何雨柱没说话，目光扫过围观的街坊。

刘海中背着手，远远站着，脸色阴沉得像要滴出水。

许大茂蹲在胡同口槐树下，一根接一根地抽烟，烟头扔了一地。

阎埠贵倒是凑过来说了几句恭喜的话，可那眼神，总往奖状后面的柜台瞟。

何师傅，老王握着何雨柱的手，这典型可不好当啊。往后更得严格把关，不能出半点差错。

您放心。何雨柱点头，我知道轻重。

典型的名号确实带来了实惠。副食品公司的周科长主动找门，说可以优先供应好肉好油。

街道还给协调了煤票，冬天烧灶不用愁了。

连平时爱刁难的税务所小张，来查账时都客气了几分。

生意越发红火，饭铺每天不到饭点就坐满了人。

何雨柱不得不又招了个帮厨，是马华的表弟，叫马小军，才十六岁，但手脚麻利。

柱子哥，马小军颠着炒勺，有模有样，我以后也要像你一样，开个大饭铺！

何雨柱拍拍他肩膀：先把勺颠稳再说。

秦淮茹现在专管前厅，她把桌椅擦得锃亮，碗筷摆得整整齐齐。

遇到熟客，还会送碟小菜。人们都说，焦香居的老板娘比国营饭店的服务员还周到。

只有何雨柱心里清楚，这红火底下藏着暗涌。

典型的名号是护身符，也是靶子。树大招风，这个道理他懂。

果然，没出三天，麻烦就来了。

这天晌午，店里正忙，街道李干事领着两个生面孔进来。

一个戴眼镜的瘦高个，一个胖乎乎的中年妇女。

何师傅，李干事介绍，这是区里报社的记者同志，要来采访咱们的典型。

瘦高个掏出笔记本：何老板，听说您这饭铺卫生搞得好，我们想做个报道。

何雨柱赶紧让座倒茶。

记者问得很细，从进货渠道问到经营理念，连每天用多少酱油都要记录。

胖妇女还拿着相机，里里外外拍了个遍。

马华激动得直搓手：哥，咱们要报纸了！

何雨柱却留了个心眼。

他让秦淮茹把最近的进货单都拿出来，又让马小军把后厨再打扫一遍。

记者刚走，刘海中就溜达进来。他背着手在店里转了一圈，突然指着墙的卫生许可证：何雨柱，你这证好像快到期了吧？

何雨柱心里一紧。许可证确实下个月到期，他早准备好了材料，就等去换新证。

劳二大爷惦记，何雨柱不动声色，材料都齐了，明天就去办。

刘海中哦了一声，慢悠悠地走了。可他那眼神，让何雨柱心里直打鼓。