阿丽娜眼神专注，尤利娅干脆半蹲下来，双手托腮，琥珀色的眸子睁得圆圆的，里面充满了惊奇。

“小程哥哥，这……这就不用钉子了吗？”尤利娅终于忍不住，指着那些大小不一、深浅精确的方孔问道。

程砚之笑道：“当然，用钉子都是手艺不到家。你们看这里，是不是能严丝合缝，然后还特别牢固？来，试试……”

果然，在程砚之将榫卯契合之后，双胞胎妹子轮流上前动手，连接处都纹丝不动。

两人简直惊呆了！

我去，小程哥哥好厉害！好聪明！

两人的眼睛都亮晶晶的，充满了崇拜！

程砚之谦虚摆摆手，那啥，我这是又站在了老祖宗们宽厚的肩膀上，无数聪明先辈们的遗产而已。

这就是非遗吧？程砚之心道。

随后，程砚之又抡起了小锯子，继续干活。

吱嘎嘎吱响起，这次不再是平整的切割，而是沿着精确的弧度和角度雕琢着凸起的榫舌轮廓。这是另一种榫卯结构。

榫卯结构，多如繁花乱人眼，顿时，又吸引住了双胞胎妹子的目光。

“啊呀，忘记录制视频了。”

“没事，现在也来得及。”程砚之也搞忘了，不过没关系，这木工活长着呢，估计今天都做不完。

手机在尤利娅怀里贴身藏着，暖烘烘的，于是，尤利娅赶紧掏出来，开始拍摄。

程砚之的动作不算特别老练，甚至有些地方显得有些吃力，但他的眼神极其专注，动作力求精准，一丝不苟。

尤利娅转着圈的拍摄，阿丽娜则在一旁，默默地递过锤子、木楔子等工具和材料。

当四个榫头初步成型后，程砚之小心地将桌腿的榫头对准桌面框架的榫眼，用一块结实的木头做垫衬，举起斧子柄，小心翼翼地敲击着腿部的末端。

“嗒…嗒…嗒…”

每一锤下去都力求准确控制力道。

随着敲击，榫头一寸寸陷入榫眼深处，严丝合缝，咬合得异常紧密。

最后，整张桌子终于稳稳地立在了雪地里，结构稳固异常，纹丝不动，仿佛从大地中生长出来一般。

“哇，好神奇。”

“真的一点都不晃耶！”

阿丽娜和尤利娅同时发出惊喜的低呼。

尤利娅忍不住伸出小手，小心翼翼地去摸了摸那光滑平整的桌面，又试着用力晃了晃桌腿，桌子纹丝不动。

她眼中盛满了不可思议的崇拜：“真的太神奇了，就像变魔法一样，真的不用一颗钉子！”

阿丽娜也由衷赞道：“小程哥哥好厉害！这种法子……就像传说中的森林精灵造屋的手法！”

她们从小到大看惯了部落里用粗大的木楔、绳索甚至铁钉固定结构，第一次亲眼见证如此精妙、完全依靠结构和自身力量完美结合的方式，心中的震撼无以复加。

程砚之看着稳稳当当的操作台，心里也松了口气，还好，还算成功，没有搞砸。

有了稳固的“大本营”，接下来的效率高多了。

木屋前的空地，俨然成了露天的小型“木工作坊”。

程砚之在工作台上，开始有条不紊地加工那些大小合适的木料。

首先是用来装盛，并风干蜜丸的木框。

他选用窄而薄长的木条，将它们排列好间距，然后用细长的木钉（现场雅库特刀切割成的细木棍）交叉固定两端，形成一个个四边留有均匀空隙的木格篦子。

几个这样大小一致的木框被整齐地叠放在角落备用，空气中弥漫着木屑的清香。

接着是木质器皿。

木盘子：挑选圆润的厚木块，先在中心凿出圆形的雏形，然后一遍遍用刀刃细心地刮、削、挖，边转圈边调整刀口的角度和深度。

随着刀锋游走，木屑卷曲着脱落，木盘的弧度和厚度逐渐均匀成形。边缘被他打磨得格外光滑圆润，呈现出古朴自然的木纹。

木碗：工艺与盘子类似，但挖得更深，弧度更陡峭。

这需要更多的耐心和巧劲。

阿丽娜看得有趣，尝试着帮忙用砂纸打磨一只初步成型的碗壁，动作轻柔而认真。

筷子、勺子、调羹：这些就是精细活了。

程砚之将坚韧细直的木棍劈开，用小刀仔细地切削、刮圆、打磨光滑。难度不高，就是需要一点水磨功夫。

调羹的部分用小刀耐心地一点点掏挖出浅洼。

尤利娅蹲在旁边，举着手机，一路拍摄，不时给特写。

眼看着小小的木屑从程砚之灵巧的指尖掉落，一根根精美的小工具渐渐成型，尤利娅忍不住惊叹：“哥哥的手指好像会跳舞呢。”

程砚之开玩笑，亦是真心话：“比不过你们，你们的手才真巧。”

干到饥肠辘辘，程砚之便去冰窖里取食材，挑了几块上好的鹿肉，午餐吃香煎鹿肉。

将鹿肉切成巴掌大小，2公分左右的厚度，按照西式牛排的做法，用小木棒拍打，然后用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时。

在腌肉的过程中，程砚之烧水煮白桦茸茶，并用斧子将一些大的柴火给劈成短小的细条，方便往炉子里添加。

阿丽娜和尤利娅则负责烤黑列巴，并将酸黄瓜切成薄片，放置于小盘中。

然后大家坐着聊聊天，看看风景。

等肉差不多腌好了，程砚之就将平底铸铁锅拿了出来，用外面干净的雪稍微清洗，随后放在炉子上，加入几勺牛油。

鹿油也还有，但煎鹿肉用鹿油就太单调了些，程砚之感觉，牛油和鹿肉搭配，风味会不一样。鹿肉也会更嫩一些。

下热油锅，两面煎成金黄色，中间呈粉红色，大概是五分熟。从肉的侧面可以观看鹿排的熟度。

随后用筷子夹住，把肉竖起来继续煎一下四周封锁住肉汁，防止肉汁从侧面流出。

三人开吃！

驯鹿肉比较特别，基本没有什么腥味，可能是这边品种或者水土的原因。

程砚之的冰窖里还有三根鹿鞭、鹿舌头、鹿尾等，只是他还没想好怎么吃。