“咔嚓！”

一声清脆又带着点滞重的闷响，在寒风中格外清晰。

坚固的狼股骨应声从中部断裂开来，一股油润、呈现半凝固状、如同嫩豆腐般细腻的粉白或淡黄色物质，暴露在刺骨冷空气中。

“出来了！”在一旁给狼肉分块的尤利娅闻声转头，惊喜地低呼，大眼睛亮晶晶地盯着断裂处那凝脂般的骨髓。

程砚之用一柄干净小巧的骨刀，探入骨髓腔，配合一个小木勺，小心翼翼地将这珍贵之物一点点刮出、舀起。

它质地粘稠滑腻，像最上乘的奶油，散发着动物脂肪和蛋白质的淡香。每一根都处理得异常仔细，不厌其烦地将骨腔刮得干干净净，尽力减少骨渣碎片的残留。

单是这根股骨，程砚之收集到的生髓大概三百多克，由于是含水的，等以后干燥成骨粉，再经过独特的九蒸九晒的方法炮制，重量肯定没这么多。

除了水分损失，还有损耗，估摸着最后获得的成品干重也就40%左右。

程砚之将这些“生髓”小心地刮入一个早已准备好的、材质紧密厚实的鹿皮口袋里。

随后，他如法炮制，一根根地敲开其它骨头，主要是公狼的大腿骨和后腿胫骨，其中胫骨髓相对少些，但质量也极佳。

至于母狼的骨髓为何不要，程砚之不是学中医的，也不大懂，可能与中药里面的“四气五味”“升降沉浮”有关吧。

反正，老中医怎么说，他就怎么做了。毕竟人家是专家，这又关系到他的小命，半点马虎不得。

每一根骨头的敲击、断裂、刮取，都引得阿丽娜和尤利娅好奇地张望几眼。两个妹子也会在他处理完一根后，帮他把碎骨头小心收拾到一边。

他们没有带秤，收集完之后，程砚之拎了拎沉甸甸的鹿皮口袋，里面已经装了大半，估摸着骨髓生重约有十余公斤。

……

这个量还是远超程砚之的预期，有一股淡淡的丰收的喜悦涌上心头。

他也拿出手机，拍了视频，给这些骨髓来了个特写。

零下几十度的严寒是天然的速冻机，口袋里的骨髓已经从半流体凝结成固态了，摸上去冰冷坚硬，如同优质的白色蜡块，大大便于存储和携带。

最后，将处理好的雪狼各部分分门别类，码在雪橇上，并用绳索固定。

其中有些部分，猎队其实很纠结。比如狼肉。

到底要不要？

看着他们纠结，程砚之想起了曹操的一句经典台词：“食之无味，弃之可惜。”

因为狼肉不好吃。

相对于鲜美的驯鹿肉来说，狼肉是个什么鬼？又难吃，又恶心，当地人都无法下咽，更别说程砚之这个吃惯了精细美食的。

在雅库特，其实有很多雪狼，在这里根本就不是保护动物，政府鼓励猎杀，因为雪狼常常袭击驯鹿，造成严重的经济损失。

为了鼓励猎人们去猎杀，政府还出台过一些奖励措施，并不定期举行雪狼猎杀大赛。

只是最近一两年没有。但指不定什么时候又开启了呢。

程砚之推测，估计还是财政拨款的原因，因为奖励措施、奖金什么的都需要钱啊。