除非是办红白喜事。

青青不知道自己为何会反复想着这些事情，但是她明白自己心里很是同情那些老百姓。

辗转反侧了多次，在天空微微泛亮的时候，青青终于下了决心。

她要去收购肥猪，要当屠夫！

为的不是赚钱，而是为了方便那些老百姓。

但同时她也不会天天都杀猪卖，她只能在圩日的时候杀一到两头猪，这就要看销量了。

好在她手里有一百两银子，建新房那里也留了足够的银两，青青没有后顾之忧，也不怕这门生意搞砸了会影响自己的生活。

打定主意要干这门买卖后，青青先是去打铁铺子买了一整套的杀猪刀具。

秤子、砍刀、尖刀、剔骨刀……等等，一套刀具下来花了青青差不多一两银子。

这也是为什么这行业没有太多人从业的原因。

有钱的人看不上这碗饭，没钱的人连刀具都准备不齐全，更不要说还要购买猪了，没有一点家底的人，还真的吃不了这碗饭。

青青家里没有单独的房屋可以当作猪舍，青青想了想，最后去了白奶奶家，借了她家以前养鸡的鸡舍，用来关押收购来的猪。

生意刚起步，青青自然也不可能收太多的猪，也只是找了村里几户急着脱售猪的人家买了三头。

家里没有驴车，杀好的猪要拿去镇上卖，总不能徒手抬着去，青青最后厚着脸皮借了容猎户家里的驴车。

容猎户很是爽快就答应了下来，还说他平日里用不上驴车，青青需要的话，就长期借给青青用了。

忙绿中，七月悄悄的来临，明天是初二，正是赶圩的日子，青青二更天就起床了，海月和沈素娟也帮着烧水递刀。

杀猪是件体力活，好在青青力气大，绑猪的时候需要海月帮一把手，放血的时候帮着端木盆，其余的事情，青青都能一个人搞定。

烫猪毛、刮猪毛、开膛破肚，青青一气呵成。

大骨、排骨和肉分离开来，又把猪内脏稍微处理了一下，这才招呼海月和沈素娟帮忙把猪搬运到驴车上。

这次去卖猪肉，青青带了海月一起去，她负责卖肉，海月负责收钱。

沈素娟留在家里做盘扣，家里现在的固定收入也就是靠做盘扣。

青青上次去山里摘了不少的木耳，但都没有再拿去卖了，而是留着自己吃。

路过白奶奶家的时候，青青把猪心给她送了过去。

“青丫头，我不能收，无功不受禄，这猪心我不能要。”经过了上次沈碧云的事情后，白奶奶一夕之间，更是苍老了许多。

青青看在眼里，打心里心疼她，所以总想着竭尽所能照顾她。

“白奶奶，这猪心最是滋补了，您不收定的话，我只能让娟儿炖汤再送过来给您。”

青青固执的道：“最近您消瘦了一大圈，我打心里心疼，这猪心送您没别的意思，就是希望您能好好补补身子。”

白奶奶感动的看着青青，拗不过，只能收下。

她也不是喜欢占人家便宜的人，所以打定主意，等熬煮好了后，定要给青青送些过去，这三个丫头，自己日子都过的紧巴巴，还想着她。

真是难得。

青青是第一次赶驴车，她压根就不会赶，坐在驭位上，她完全慌了神。

村里人会赶车的人也不多，最熟悉赶车的莫过于沈老六了，青青正打算去麻烦他的时候，容云初来了。

“容大哥，你怎么来了？”青青诧异的看着容云初，见容云初换了一身陈旧的粗布衣裳，有些回不过神来。

容云初淡笑道：“猜到你们不会赶车，特来帮一把。”

青青坐到了后面，容云初坐上了驭位上，很是熟练的赶着驴车。

青青卖猪肉，这个消息在沈家村不胫而走，自从镇上的肉摊子关门后，他们已经许久没有尝到猪肉的滋味了。

当下知道青青已经把猪宰好，大家不约而同的都聚集在村口，就等着买猪肉。

远远的看到容云初驾车出现，大家都挥着手，示意驴车停下，还没等车停稳，妇人们便围了上来，翻着猪肉，叽叽喳喳的指着自己要的肉。

肥肉、瘦肉、五花肉、梅花肉，青青在大体上分割的时候都分好了，所以大家喜欢什么肉，都能挑到自己满意的。

大家买的肉都不多，家里人多的，顶多也就买个一斤，人少的，二三两也是有的。

青青脾气好，不管买多少都乐呵呵的帮着割，刚开始割不准，失误了好几次，最后还是容云初接手，他一刀割下去，基本上都能差不离。

青青钦佩的看着容云初，叹为观止，不知道她什么时候才能达到容云初这种水平。

瘦肉一斤十八文钱，肥肉一斤十九文钱，肥瘦相间的五花肉十五文钱一斤，梅花肉十六文钱一斤。

价格公道，大家付钱也很是利索，有几个人想要赊账，青青拒绝了，她这是小本生意，经不起赊欠。

那几个人有些生气，但是又无可奈何，最后不得不掏出铜板买肉。

海月笑眯眯的收了钱，等到大家买的心满意足了，驴车这才驶出了沈家村，往镇上赶去。

此时天边已经泛起了金色的光，太阳已是要爬山坡了，为了赶早，容云初加快了速度。

青青有些不适，不过为了赚钱，她忍了。

好在沈家村离镇上不远，容云初加快了速度很快就到了，青青打算摆摊时，就找了一块白色的棉布，请容云初写了几个大字。

沈家猪肉摊的牌子挂了起来，很快就吸引来了不少人。

容云初负责割肉，青青负责秤，海月负责收钱，三人初次合作，但是却像是做过了千百遍一样，有条不紊，一点都不乱。

不知道是大家太久没吃猪肉了，还是因为青青价格给的公道，不过一个时辰，就卖了三分之二的肉。

有肉卖了的消息不胫而走，青青本来还有些烦忧剩下的三分之一该如何处理的时候，很多人慕名前来，很快肉就销售一空了。

连一些大家很是嫌弃的肉，也都被人买走。

甚至是猪内脏也卖了个干净。

以前人们觉得猪大肠腥味重，不好清洗，可这次依旧是卖的脱销了。

“你们明天还来卖肉吗？”有些人来的比较迟了，见肉摊上没肉了，懊恼的问青青。

青青明白他们这是缺肉太久了，所以这一下子有些供不应求，“要是有很多需要的话，明天我还可以杀一头猪。”

要是没有太多人要的话，青青是不打算杀了。

她可不想一块肉从早上卖到晚上。

现在天气是一年之中最是炎热的时候，肉留到下午都有些臭味了，更不要说晚上，这样她会疯的。

听到青青的话，周围很多人围了过来，都表示想要再买一些肉。

镇上的人虽然不富裕，但是比起乡下的老百姓，手头还是更加宽裕，青青登记好了人数，终于答应下来，明天再杀一头猪。

跟大家约好，明日卯时一刻准时在这里等他们，他们必定准时到。

得到了青青的保证，大家这才四散而去，因为镇上有人卖肉了，大家都很兴奋，各自跟自己熟悉的人说着这个好消息。

青青也被他们的高兴给渲染，脸上一直都带着笑容。

殊不知早已经有人把这一幕看在眼里，等着明天找他们麻烦。