“这是怎么了?这么早肉就卖光了?”不该啊,以前肉摊上的肉就是卖到傍晚也不见得能卖光,怎知今日生意这么好么?
旁边的人听到青青的问话,解释道:“小姑娘怕是很少来这里买肉,肉摊已经三天没有开业了,说是外面战事吃紧,不好收购猪,所以这生意没法做下去了。”
大家说起这件事又开始抱怨这场战事了。
大楚国力雄厚,几十年前还能以一己之力力压群雄。
在二十多年前,大楚周边的小国联手想要瓜分大楚,却被当朝的国丈容勍天以一己之力破了他们的联盟。
这件事当时在大楚流传甚广。
“唉,要是容国丈没有退出朝堂那就好了,咱们老百姓才能过上安稳的日子。”
听着大家的话语,青青也感同身受,想要在乱世中过自己的小日子,实在是太难了。
虽然乘龙国离汀州相隔万里,看起来一时半刻影响不到汀州,但是因为前方战事,他们这些老百姓已经饱受摧残了。
不说别的,就单单是赋税一项,就已经压得百姓们喘不过气来。
大家闲聊了几句,纷纷都忧愁不已,大家口袋里都不富裕,来这里也就是买点肉回家解解馋,没想到这次过来,连肉腥味都没闻到。
这让他们很是沮丧。
没有买到瘦肉,没法做丸子,青青只能买了两条鱼,又给海月和沈素娟带了一些小玩意儿,这才回了沈家村。
做鱼丸,青青还算是有经验,所以把鱼杀好后,不用海月帮忙自己就能快速上手。
鱼肉切小块,用流动的水冲至发白,小葱拍扁切段、姜片拍扁加入水中,再加入料酒,筛取葱姜水。
因为没有绞肉机,所以只能用原始的法子,把鱼肉剁成肉泥,然后加入葱姜水搅打成泥。
纱布叠两层后倒入鱼肉,挤出细腻的鱼蓉,分次加盐,顺时针搅动鱼肉上劲,搅至蓬松发白且有粘性,挤出鱼丸,冷水下锅。
灶膛里的火不易过旺,温水慢煮,煮至变大变白后盛出过凉水即可。
这些步骤一步一步走下来,才能见到白白胖胖的鱼丸。
沈素娟好奇的不行,她伸手小心的戳了一下,惊奇道:“好软啊!姐姐,这样就可以吃了吗?”
“还不行,这只是成形了,想要吃的话,就得重新下锅煮。”
“不是已经煮过了吗?怎么还要煮?”沈素娟不解。
“刚才煮是为了让它成形,里面熟没熟还不一定呢!等会儿下锅的话,一来是为了让它熟透,二来也是为了增添一些味道。”青青解释。
“好麻烦。”海月眉头略有些紧锁,吃一个食物还要做这么多步骤,实在是累人。
“为了一口吃的,累人一些倒也无妨。我先煮一些给咱们尝尝鲜,等会儿送一些去给我师父,他定然没有吃过这么美味的鱼丸。”
青青早把容猎户当成了自己的亲人,所以捣鼓出什么美食,都想着要送一份过去给容猎户尝尝,海月和沈素娟自然没意见,两人还很懂事的把自己准备好的香葱蒜叶都给容猎户备了一份。
两条鱼听着多,但是做成了肉丸也就是那么回事了,不多,刚好够她们尝尝鲜,青青煮好了鱼丸后,吃了一小碗,就立刻赶去了容猎户家。
青青走的急,完全没有注意到在她身后有两个人正偷摸的打量着她。
“哥,你喜欢她什么?不会是看上了她那一张脸吧?”沈菊香脸上带着面巾,语气不善。
沈明英默了一下,才道:“容貌好,身材好。”
对于他的回答,沈菊香很是不屑,这男人啊,只看重女人的外表,至于内里,人家是个蛇蝎美人,还是别的,他压根就顾不上。
连她的亲亲大哥都不能免俗,更不要说她心里心心念念的那个人了。
“你想得到她,我可以帮忙,不过你得答应我一件事。”沈菊香思虑许久,终于说出了自己的目的:“我要你毁了她那张脸。”
“这……”沈明英犹豫了。
“很困难吗?还是说你做不到?你要是做不到我不介意把这个亲近美人的机会让给别人,我相信,多的是人帮我办这件事。”
沈菊香一点都不着急,反正沈明英不跟她合作,她找别人便是了。
沈明英犹豫不决。
沈菊香一看他这副孬种的样子,气不打一处来:“你可得考虑清楚了,你和沈青青这辈子就没有在一起的可能性,不说别的,单单就是娘那里你也过不了,你想娶她回家,下辈子吧!”
沈明英要是真的喜欢沈青青,想要得到她,这次就是他唯一的机会。
沈菊香说的这些事情,沈明英自然也能想到,所以最后他还是同意了沈菊香的法子。
两人商量出了良策后,这才分头各自准备。
青青可不知道她已经被人惦记上了,此时她正坐在容家大院里,听着容云初和蔡雅松说话。
在翠花嫁人后,蔡雅松颓废了一段时间,好在最近精神有些好转,这不,心情刚刚好了一点,他就迫不及待跑来容家,找容家父子商量事情。
“你要去当兵?你可想清楚了?战场上刀剑无眼,你就不怕一个不注意,搭上了自己这条小命?”
青青一来就听到了这么个劲爆消息,青青表示不能接受,好端端的,蔡雅松怎么就萌生了要去当兵的念头?
大楚和乘龙国之间的战事如火如荼,许多地方已经开始强制征兵了,大家宁愿变卖家产,也不想去当兵,谁知道蔡雅松这个二愣子,硬是自己冲上前,说是要去当兵。
不是脑袋有坑就是脑子糊涂了。
“我在家里闲来无事,不去当兵又能干什么?总不能在山里当一辈子的猎户。当兵也算是一条出路,说不定哪天我就当上了将军也未可知。”
蔡雅松浑不在意的说道。
翠花嫌弃他没本事,抛弃了他,以前对他掏心掏肺的伯娘,也看不起他,蔡家村已经没有了他牵挂的人。
蔡雅松觉得自己在这个世上就是个多余的人,所以才萌生了要去当兵的念头。
倘若真的不幸血洒疆场,那也比窝在大山里强多了。
人各有志,青青自然不会过多干涉,见蔡雅松去意已决,青青只能祝福他旗开得胜!
蔡雅松倒是看得很开:“多谢你,我欠你的钱,等我赚到了,就会还给你。”
这也是他要去当兵的理由之一,他欠了青青五十两银子,到现在是一分钱都没还。
倘若他去当兵,有了军功,想要还这笔债,不是轻而易举么?
听到他提起债务,青青不由多问了几句,就是想知道这么一大笔钱,蔡雅松都花到哪里去了,蔡雅松也没有隐瞒的意思,全都告诉了青青。
青青也不知道该说蔡雅松是痴情,还是傻了,蔡雅松居然拿着银两给翠花购置了一大批的物件。
按照蔡雅松的说法,他就是希望翠花能看在他有钱的份上回心转意,谁知道最后翠花还是决绝的离开了他。
一旁听着两人唠嗑的容云初,脸上带着笑意,看着两人拌嘴,竟是生出了一种,这才是有点过日子的感觉。
一个家庭,首先要有人,有人的地方难免就会有争吵。
他家里就只有他们父子二人,平日里连说句话都难得,更不要说这么争执了,所以看到这一幕,容云初倒很是欢喜。
夜里,青青躺在床榻上,失眠了。
脑海里浮现出的都是一张张失望又苦涩的脸,她知道清河镇上没了卖肉的摊子,对大家的生活有多不便。
平日里大家自己家里养的猪,是舍不得留着杀的,都是卖了换钱。
一头两百五十斤左右的猪卖了,还能为家里增加一两银子的收入,够家里人一年的油盐酱醋。
各家各户都会养几头猪,却很少有人把自己家的猪给宰杀了吃肉。