俗话说“七十二行，行行出状元”，这“七十二行”都存在着非常密切又独特的师承关系。

无论是技术、工艺、梨园还是餐饮。

厨师行业中的师徒关系，具有一种特殊的个人感情色彩，带有古老的行规、严格的流派和高贵的门第。

它以传授技艺和吸收技艺为纽带，使师徒关系独立于父子血缘关系之外，又凌驾于正规教育中的师生关系。

所以，唐根生才会问。

喜欢厨艺？

还是喜欢唐老大餐车一把手的个人魅力？

孙雪峰眼神迷茫了好几秒钟。

他激动雀跃的神情也在某一个刹那被莫名浇灭。

这小子沉默了。

唐根生默默颔首，虽说心底有遗憾，但他懂得思考，说明没有被家人‘绑架’。

算是思想完整。

孙东才着急了。

他连古制的拜师礼都备齐了，足足六样儿仿宫御制的中等杂拌儿。

花不少钱呢。

“唐餐车长，瞧您说的，孩子要是不喜欢当厨师，不崇拜您，当爹妈的也不好今儿个登门呀，是吧？”

孙东才攥拳，杵了儿子两下。

挺用力的，差点没把孙雪峰杵凳子外面去。

唐根生体谅孙东才望子成龙，又气恼儿子关键时刻掉链子的情绪。

谁曾经还不是个受过挫折的老父亲呢。

“孙师傅，拜师学艺讲究个你情我愿，我们这一支呢，还有个不成文的规矩，我虽然年纪不大，又离开了师傅身边独立门户，可打小跟在师傅身边学艺，一日为师终身为父，如果我收徒，也必然要守这门规矩。”

“那是，那是。”

孙东才脸色讪讪，点头称是。

“扪心三问。孙雪峰，你喜欢当厨师吗？”

唐根生见孙雪峰吸气，想要开口。

及时伸手制止了他。

“先不要着急回答，回去好好琢磨琢磨，什么时候看清自己真实的心意，再来回我。”

“哎，我懂了……老大。”

孙雪峰落寞的点了点头。

唐根生笑了笑，继续招呼孙家爷俩：“喝茶，喝茶。”

锅盖头洗完了手，埋头专注在捧着的小人书世界里。

小孩子因爱好而专注，因专注而成长。

因为爱好，才会把自身化为海绵，在接触到喜欢的事物时，才会拥有强烈的想要汲取养分的渴望，甚至疯狂。

唐根生觉得孙雪峰挺机灵。

抛开双方年龄差距不提，如果孙雪峰真的喜欢当厨子，倒也真可以试着收他当开山大弟子。

东兴楼退休闲赋的崔大厨，其开山大弟子比他还年长9岁呢。

所谓达者为先，在行当内不是什么稀奇事儿。

孙东才和孙雪峰没有滞留太久。

喝完杯中茶便起身告辞。

唐根生送他们一路出了大院门，站在台阶上摆手目送他们拐出黑芝麻胡同。

束脩礼自然是坚决不会留下的。

毕竟孙雪峰拜师没成功。

唐根生转身进了院。

透过穿堂看到几个孩童在中院叽叽喳喳的跑圈，给冷冽的寒冬带来不小的生气。

很多年以后，当人们习惯了高口大厦直冲云霄的盒子窝，失去了接地气的大杂院邻里百舍，还会有嬉戏的顽童和烟火气来抚平孤寂卑微的可怜人吗？

唐根生不是可怜人。

他心头火热，肚皮里的小心肝，花着呢。

过了月亮门，唐根生徐徐吐出一口气。