因为经营这样的小馆子通常不可能聘请什么员工。

所以大部分的馆子里都是老板自家人干。

他们辛辛苦苦每天忙碌，自然也没有什么时间去关注什么餐馆推荐指南。

可能其中一部分人看了电视上的报道，才知道有这样一本小册子，在推荐沪城的一些餐馆。

只是他们中大部分都没有想到，冯正明会到他们的馆子来给他们挂牌。

收到了这份挂牌，让这些小馆子老板都不可思议。

冯正明也微笑对这些小馆子老板表示。

“这块牌子可不只是对你们手艺的肯定，更多是对你们的督促，如果你们的手艺不好了，让食客投诉说你们偷工减料，明年可能我就要来揭牌了。”

听到冯正明说，如果馆子经营的不好，菜做的不好了，他还会来揭牌。

让在场跟踪拍摄的电视和报纸的记者们都惊讶不已。

同样，本帮菜的几位老师傅，蔡先生和唯灵对这样的做法也都是笑了起来。

这个做法是冯正明和大家商量后决定的。

就是要用这块牌子和推荐指南给大家一些压力。

如果小馆子不能坚守自己的美味，就一定会失去这份挂牌，也会失去他们现在获得的推荐。

小餐馆老板们，大部分都表示会好好坚守住自己手艺。

毕竟对这些小馆子的老板来说。

他们多数本来就是做附近街坊生意的。

平时手艺要是做的不好，街坊们自然是不会一直吃。

所以对他们来说，坚守住自己的手艺，不算是什么很难的事情。

在这一番的挂牌结束后，冯正明最后也发出号召。

“沪城作为我们对外的一个窗口，既然是要成为国际化的大都市，我相信应该要有更多的吸收和包容，各方面都需要长足的进步。

我也想美食也会获得提升，成为可以和海外知名美食之都齐名的美食城市。

希望各位在沪城做餐饮的同行，无论是厨师还是老板们，都能好好把自家的手艺做好。

也许明年，我们会去你的店里，也许明年你就能上推荐指南。

成为我们推荐的，来到沪城必须要吃一顿的餐馆。”

冯正明对着电视台镜头，当着报社记者的面说出这番话。

自然是第二天就见了报，而且被沪城电视台当做新闻报道了。

很快，这件事在沪城掀起了轩然大波。

推荐指南也迅速被抢购一空，让黄涛需要联系加印。

而随着新闻和报纸的各种报道，消息也逐渐扩散出去。

不只是沪城，周边省份也都开始关注。

再到后来，随着推荐指南开始出现在全国其他地方。

冯正明这份沪城餐馆推荐指南，迅速在全国各地铺开了。

同一时间，齐鲁的餐馆推荐指南，也很快获得了关注。

沪城这本推荐指南没有打响名声之前。

齐鲁的餐馆推荐指南还只是在省内进行传播。

可自从沪城的这本在全国打响名声。

齐鲁推荐指南也迅速获得关注，并且从齐鲁开始往外传播开。

等到这两本冯正明做的餐馆推荐指南引起足够大轰动。

摆放在了全国知名老师傅，和一些全国烹饪大赛评委，甚至是摆在了京里一些负责全国餐饮和厨师管理工作人的桌上。

大家才终于都意识到，冯正明这个全国状元干了一件什么样的大事。

两本小册子，引动了全国对厨艺和美食的讨论。

不少人拿着两本小册子，专门去齐鲁各地和沪城吃了小册子上推荐餐馆。

用那些专门去吃人品尝后的反馈来看。

几乎所有人都觉得小册子上推荐的餐馆味道真的很好。

或许并不是每家被推荐餐馆都附和所有人的口味。

但是如果仔细阅读小册子上对餐馆介绍。

会很容易发现，各家餐馆的情况，几乎是和介绍上一模一样。

这里所谓的一模一样，不只是说餐馆内外的装修。

更多是指对餐馆里各种菜品的评价。

比如沪城一些本帮菜小馆子，推荐指南上会详细写着，这一家是本帮菜为主，并且还有冯正明、黄涛、蔡先生、唯灵和几位沪城老师傅的点评。

有主观点评，也有专业点评。

但只要去吃过，会发现点评是真的很全面，能对的上每个人的不同体验。

这么一对上了，让很多人非常信服冯正明这份小册子推荐。

这么一来，也很自然推动小册子传播度更广了。

在小册子彻底在全国传播开同时。

冯正明却把沪城几家店安排妥当，带着妻子和女儿一起南下赶往杭城。

他们一家三口是去参加第四届全国烹饪技能大赛。

当然这一次冯正明不再是参赛选手，他成为了比赛上的重要评委。

这一届因为允许个人报名参赛，导致个人赛的报名人数太多，所以在全国分别设立的三个个人赛的赛区进行选拔赛。

三个个人赛的分赛区分别是：石城、杭城、武城三个城市。

三个城市都专门邀请冯正明过去的。

其中杭城的邀请力度最大，甚至连省里的领导都专门到沪城找冯正明。

本来冯正明还想去北方冀省的省会石城当评委。

毕竟都是在北方，石城那边肯定大部分厨师也都会以鲁菜为主。

但是杭城的邀请力度实在太大，连他和妻子孩子的酒店都给联系预订了。

最终冯正明实在是不好意思推掉杭城的这份热情相邀。

只好是答应了杭城，和妻子一起带着女儿南下杭城。

在冯正明他们刚下飞机，就受到了杭城方面热烈迎接。

场面让冯正明和妻子还有一岁多女儿都吓了一跳。

好在小丫头现在什么也不懂，而且因为在沪城经常被妈妈带着去爸爸店里，倒也是一点都不认生。

看到杭城欢迎的场面，小丫头还觉得挺有趣，在爸爸怀里手舞足蹈笑。(本章完)