老师傅们每一位都是多年在后厨的行家。

他们当然是看得出来，冯正明店里后厨的厨师手艺，好就好在他们的基本功足够扎实，能把菜做的几乎水准一致。

这份手艺可能很多餐馆和酒楼都会忽视。

但是老师傅们很清楚，这才是真正见功夫的地方。

一个厨师偶然发挥好了，把一道菜做的各方面都超水准，这种事不常见。

一个厨师把一道菜能做的几乎没有失水准的情况出现。

这本应是一位厨师最应该做到的。

只可惜在经济发展，人们什么都追求速度的当下，反倒是成为了一个难能可贵的。

当别人能力不如你的时候，你可以说别人自己推荐自己是作弊了。

可是当别人各方面都要强于你的时候，那么人家推荐自己就叫“举贤不避亲”。

沪城几位老师傅对冯正明推荐自己的几家店，确实也没有意见。

毕竟冯正明也说了，他不会推荐自己西餐馆街上那家店。

如果他要推荐自己那家店的话。

老师傅们都很清楚，沪城暂时没有任何一家餐馆能和那家店平齐。

面对冯正明绝对的实力上优势，沪城老师傅们也只能听从他的计划。

获得沪城老师傅们支持，冯正明立刻和小师叔黄涛开始着手筹备起推荐指南的发布。

冯正明和黄涛一起努力争取着时间。

因为在年底的时候，还有新一届的全国烹饪大赛要举办。

到时候无论是冯正明还是黄涛，他们可能都要去现场。

年初没有南下沪城前，鲁菜老师傅们已经跟冯正明说过，希望他可以成为这一届鲁菜参赛厨师的领队。

另一边劳动部也是要让冯正明去担当这一届的评委。

所以到时候冯正明可能会很忙，既要对鲁菜这一届参赛厨师进行一番集训。

还要去大赛现场那边担当这一届的评委。

所以冯正明是准备要在年底之前，把沪城餐馆推荐指南和小师叔一起做出来。

后续发行的事情，是可以交给沪城这边出版社去做的。

这段时间，黄涛已经联系过不少沪城出版社，好几家都愿意帮忙发行推荐指南。

为了让推荐指南推荐的餐馆确实都能获得大家认可。

冯正明和黄涛带着蔡先生、唯灵还有沪城几位老师傅一起，把沪城的大街小巷可以说都给跑了个遍。

无论是极具沪城特色的街边小吃，还是一些外地人带来沪城的特色餐馆。

就连一些开在沪城的西餐馆，冯正明他们也都品尝了。

这期间，一行人通过寻觅美食，还真是相处出不错的友谊。

唯灵更是给出建议：“如果明年我们再进行探店评选，我觉得可以带上dv，或者干脆和电视台合作，拍摄一些探店絮。”

蔡先生也觉得这个提议非常好。

“干脆专门做一档探店节目，肯定会在国内很受欢迎。”

冯正明笑了笑：“那样不就变成了综艺节目？如果有了剧本的话，探店就失去了本来的意义，我们可能也不能像是现在这样自由交谈。”

沪城几位老师傅很赞同冯正明的这种说法。

“对，我们这样的气氛会更好。”

“那样会给一些被拍摄的店不小压力的。”

“如果我们探店推荐后，那些店出名就不好好做菜？那我们的名声不是被毁了？”

“还是这样比较好，我们更加轻松自在。”

黄涛最后表示：“我们本来就是要推荐餐馆给来沪城的人，肯定是要带有我们的主观性，与其拍摄成节目，我觉得倒是不如在推荐指南上，写我们各自真实感受。”

听了冯正明他们的话，蔡先生和唯灵也不得不承认。

冯正明和黄涛，还有沪城几位老师傅目的更加单纯。

他们推荐餐馆，真的就像是自己觉得好吃，然后推荐给朋友。

蔡先生和唯灵受到港城娱乐节目的影响。

他们总还是会更加往商业化靠拢。

在冯正明他们在沪城四处探店，寻觅好吃的小馆子的同时。

冯正明在沪城四家店，收获了越来越高的口碑。

孙海、孙德才、管伟和张磊没有让冯正明失望。

他们确实把两家新店都很好撑起来。

尤其是张磊的进步，甚至让冯正明都有些惊讶。

过去张磊在大师兄身边，他多少是显得有些难当大任。

这次他和管伟负责一家新店后。

张磊在新店的管理经营上，和后厨烹饪上都做的非常好。

尤其在随着店的口碑起来，每天登门顾客多，导致一些排队很久顾客有了意见。

张磊站出来很好处理了事情，也是平息了排队太久顾客的不满。

这件事让冯正明对张磊有些刮目相看。

在知道这件事后，冯正明向蔡先生、唯灵和沪城老师傅们提出，要去他的那家店探一探，希望让几位可以评价一下管伟和张磊负责的店。

而这一次，冯正明选择退避。

他自己没有出面，甚至没有让小师叔黄涛一起去探店。

完全是让沪城几位老师傅和蔡先生、唯灵他们，在经过一番乔装后进去探店。

陪着冯正明等候在外面，黄涛都有点忍不住想笑。

“正明你说我们这如果用摄像机拍下来，这是不是一个特别有意思的场景？你找了美食评论家和老师傅们，去点评你自己的店。

然后你为了避嫌，还要在外面等着，甚至要躲着不被里面你店里人看到。”

被小师叔一说，冯正明也忍不住乐了。

“师叔说的没错，我们现在的样子，如果拍下来，做成综艺节目的话，效果恐怕确实是非常有趣，或许还真是能成为一档不错的电视节目。”

黄涛盯着冯正明问：“怎么样？如果你愿意搞这样一档节目，明年我可以和沪城的电视台那边联系一下。”

眼见小师叔相当兴奋和期待，冯正明只是轻飘飘给出一句。

“那就明年再说，需要把各方面时间安排一下，关键是我们第一版沪城餐馆推荐指南必须要打出足够的知名度。”

黄涛先是顺着冯正明说的点点头。

但点着点着头，黄涛突然意识到了什么。

“所以你小子果然是一切都谋划好了？先打出知名度和权威性，之后再通过和电视台合作节目，让更多人知道，是吗？”

冯正明没有说话，不过几乎压不住的嘴角已经暴露他的心思。(本章完)