这一点也是一度让不少人都看着觉得不舒服。现在听到冯正明说,他在沪城开餐厅的时候,会让江成哲去给他打工。
让大家都气顺了很多。
这顿在师父家的年夜饭后。
师父家里的大哥和二哥,也专门单独找到冯正明。
大哥和二哥的意思是,希望可以用一些冯正明汇泉楼的菜单。
对此冯正明笑着满口答应。
“这个没问题啊,大哥、二哥你们有什么需要尽管去汇泉楼找大师兄,大师兄肯定会帮你们的,要不等过几天,我还没走之前,你们去找我,我教你们。”
师父家的大哥和二哥非常感谢,都表示不能一直麻烦冯正明。
冯正明反倒笑着表示不存在麻烦不麻烦。
“大哥二哥,这有什么麻烦的,等以后我在沪城餐厅开业了,你们可以带着师父、师娘一起去看看,或者等自家孩子长大要学厨,干脆送去沪城找我。
在我的餐厅后厨里,我亲自带他们都可以的,留在我那边干一段时间。
他们要是学成了愿意回来,回泉城来开店我肯定会支持。
要是愿意留在我沪城的餐厅后厨,也可以让他们留在那边。”
听完冯正明的这些话,让师父家的两位哥哥感到有些不好意思了。
大哥:“正明这让我们真的不好意思了。”
二哥:“是啊正明,这样会不会太难为你了?”
冯正明笑了笑:“没什么难为不难为,我的手艺不也是师父传我的吗?我再传给师父的后辈,这也不算是外传?”
这话把师父家两位哥哥都给说乐了。
二哥边笑边说:“正明你现在看着比以前还要有趣,好像是变得更加随和了。”
大哥也点头附和:“对,以前正明你没有获得如今成就时,真的会给人一种乐天派的感觉,所以爸和师兄们都很喜欢你。
后来你获得了成就,大家有时候面对你的时候,多少还是有些怕你的。”
冯正明微笑:“我没那么可怕吧?我也不会像是以前师父教我们的时候,动不动要对我们发脾气,可能还会敲几下。”
二哥说:“你确实不会发脾气,但你气度会给人一种压迫。”
冯正明被说得有点无言以对。
跟师父家的两个哥哥聊了一段时间。
总算是打消了他们心底对自己的一份敬畏。
到最后,更是和两个哥哥约定好了,等有空让他们带师父一起去沪城。
以后大哥家儿子要学厨,一定要送去跟冯正明学。
等和师父家两位哥哥差不多聊完。
师父突然出现,轻咳了一声。
让两个哥哥先离开了。
冯正明面对师父,不等师父开口,他先笑嘻嘻主动说话。
“师父您别觉得哥哥们占了我的便宜,我的手艺是您教的,等您孙子也就是我大侄子真的长大了要学厨艺,到时候拜我为师,这不是手艺没有传给外人吗?”
颜老师傅听了忍不住举起手轻轻一敲小徒弟的脑袋。
“你这个臭小子,那么多人找关系让你收徒,你都是坚决不收的,现在就给你两个哥哥承诺,是觉得你欠了师父的?”
冯正明点头:“师父对我有再造和养育之恩,如果不是遇到了师父,我可能还是只能四处流浪,可能会成为一个街溜子。”
颜老师傅问:“你觉得,师父当初收留你,后来教你手艺,是图你回报吗?”
“不是的师父,我知道师父从来不求我们徒弟回报您什么,但我们徒弟肯定是要回报师父您的,而且师父我也需要有徒弟,也要把手艺传下去。”
听到这,颜老师傅脸色变得严肃:“好,既然你以后也要收徒,那你就要给我严格进行筛选,到时候无论是谁,都必须要通过你的考核,不许给任何人走后门。
尤其是师父家里的后辈,你更不能给他们任何的优待,他们要是有本事,就凭本事进入你的餐厅,凭本事成为你的徒弟。”
师父的这番话,让冯正明陷入了一阵迟疑。
和师父坚定目光对视良久,冯正明只能点头答应。
“师父放心,我会严格筛选徒弟的。”
说完了这事,师父话题一转,说起冯正明南下沪城开店的事情。
“你去沪城开店,可能一开始会遇到一些困难,你知道最大的困难是什么吗?”
冯正明想了想回答:“应该是材料方面吧?”
师父点头:“对,最大的困难是材料,沪城的一些供应可能不会像是我们这边容易获得,我的建议是,你最好提前找好合适的供应商。
像是你在一堆西餐店那条街上的分店,一定要把原料的品质把控好。”
冯正明认真起来:“我会找好合适的供货商,实在不行从咱们齐鲁运过去,可以用几个海港运到沪城,应该也不难的。”
师父有些惊讶:“你想要用海运?”
冯正明点头:“对,我确实想要尝试海运。”
师父摇头:“海运你的需求量太少了,海运必须要越大量运输起来成本才能足够低廉,你两家店就要海运?成本会很高的。”
不等冯正明开口,师父又给他出了一些点子。
“沪城其实距离江南的一些原料产地不远,你可以尝试联系那些原料产地,让他们从那些地方给你供应。”
师父这么一说,倒也启发了冯正明。
“谢谢师父提醒,我可以去找那些地方的大厨帮忙。”
师父笑着点头:“不错,你跟他们的关系都不错,可以通过他们,找到那些原料产地,从产地联系好供应,让他们给你发货。”
说到这里,师父又突然感慨。
“可能是师父多虑了,以你现在状元的名声,你想要获得原料,恐怕会有很多供货商主动上门找你的,你自己到时候只需要好好筛选就行。”
冯正明看着师父,他明白师父始终都在关心自己。
师父希望自己能越来越好,能真正把鲁菜发扬,能把好的手艺传承下去。
或许师父在冯正明的身上才算是看到了一份曙光。
那是照耀鲁菜未来道路的一道曙光。
师父对冯正明满是期待,也相信他是能引领鲁菜继续走下去。
这个年,冯正明依旧忙碌,虽然几家店都歇业,冯正明还是需要陪着罗晴走亲访友,并且也需要摆放一些自己的朋友。
过完年后,冯正明得到了一个意想不到好消息。
罗晴因为身体不舒服去医院检查,结果竟然是怀孕了。(本章完)