还有沪城这边两家店的人员，冯正明也需要回泉城挑选。

把子肉的分店更不能用外地的厨师了。必须要让冯正明自己信得过的鲁菜厨师才行。

冯正明和罗晴从沪城坐上返程火车，带上了各种买给家里人的礼物回到泉城。

回来后，冯正明是第一时间召集师兄们和各家店的骨干开会。

颜老师傅、冯爷爷、司徒爷爷也都受邀参加这个会议。

大家都看得出来，这次从港城和沪城回来的冯正明，他更有了一种沉稳内敛气质，更像是一位顶尖的厨艺大师。

冯正明先把自己一些想法直接告诉大家，包括他已经在沪城把商铺都准备好的消息也说了。

听了冯正明的叙述，在场的人倒也并未有多少的惊讶。

其实无论是师父和师兄们、两位爷爷，还是跟随冯正明这么久的年轻厨师们。

他们早就知道，冯正明的目标是要去沪城开店的。

虽然现在只是一次开两家干饭铺的分店。

但大家也都清楚，这只不过是冯正明带着鲁菜走出齐鲁，走向全国的第一步。

两家分店开业后，冯正明应该会很快为沪城的鲁菜餐厅做准备。

在场年轻厨师们，心里更期待的是，谁能跟着冯正明去沪城的分店？

冯正明目光首先落在三师兄的身上。

“三哥，这次我两家店一起开业，可能需要你跟我一起去，我希望你能帮我负责一家店，帮我撑起那家店。”

让冯正明没想到的是，这次三师兄竟然直接开口拒绝了。

“这次我恐怕要跟正明你说‘不’了。”

轮到冯正明惊讶了：“为什么？”

杨斌一脸平静：“正明师兄们年龄都不小了，我儿子都四年级了，我不希望接下来的时间里，我还要继续跟儿子分隔两地。

对不起了正明，你三师兄确实没什么上进心，帮你干好老铺，三师兄就满足了。”

冯正明立刻明白了三师兄的心思。

同样，他目光看向其他师兄时，其他的师兄也都流露出和三师兄一样的神情。

看得出来，师兄们不想再离开泉城、离开家人。

“不，三哥我怎么可能会说你没有上进心呢？我尊重三哥你的选择，可能是我这次步伐太大，让几位师兄都有些跟不上了。”

听冯正明这么说，几位师兄立刻同时开口。

“不是的正明，你的做法没有错，利用你现在的名气，把店开去沪城是对的。”

“没错，你是我们的骄傲，我们都相信你能把鲁菜传播出去发扬好。”

“只是我们都有家室，已经不能跟着你一起去为鲁菜冲锋陷阵。”

说完这些，大师兄李辉东看向在场的年轻厨师们。

“正明你并不会孤单的，你看这里还有年轻的厨师们在，他们才是你应该带去沪城的中坚力量啊，他们才能给予你接下来传播推广鲁菜的支持。”

师父也开口：“你师兄们说得对，你需要的是年轻厨师们的帮衬。”

甚至师父还说出一个更加极端的做法。

“如果你让师父来说，我觉得这一次你去沪城，应该把这几年跟着你一步一步干起来的年轻厨师都带上。

师父和你的师兄们留在泉城，可以帮你重新培养一批新人，填补他们走后的空缺。”

冯正明一脸惊讶，他没想到师父比自己的思路还要更加激进一些。

他很清楚，如果自己把现在泉城这批年轻厨师都带去沪城的话。

接下来汇泉楼和几家干饭铺分店都会面临巨大挑战。

说是可以培养出一批新人出来接替岗位。

但是新人的培养需要时间，尤其是团队的磨合更是需要很长时间。

冯正明把人都带走，哪怕是有三位师兄帮自己坐镇。

恐怕想要让后厨磨合到现在这种得心应手地步，也是需要挺长的时间。

哪怕在磨合时间里，要保证汇泉楼和干饭铺的出菜品质，该怎么办？

唯一的办法就是，冯正明的几位师兄必须要更加辛苦，可能更多的菜品都需要他们亲力亲为，才能尽可能保证水准不下降。

想到这些，冯正明真的是很于心不忍。

师兄们那样实在是太辛苦了。

“师父、几位师兄我不能把人都带走，那样你们也太辛苦了。”

师父看向冯正明的几位师兄。

然后大师兄李辉东带头。

“正明你放心大胆带着人去，我们辛苦点不算什么，那些本来就该是我们做的，你可不要忘了，我们也是厨师，我们也都是大师傅的。”

三师兄杨斌跟着：“没错，我们也是大师傅，我们也有自己的骄傲在。”

五师兄曹志国：“哈哈哈，正明你分明是不相信我们的能力啊？”

不等冯正明开口，听完他三位师兄表态后。

冯爷爷跟着先一步说话。

“正明你还不懂吗？你师父和师兄们是要成全你，也是要让你带着鲁菜去沪城跟人家拼杀，他们希望你可以给鲁菜拼杀出一个更好的前程。”

司徒爷爷附和：“正明你不要辜负大家对你的期望。”

冯正明看向师父、两位爷爷和师兄们，他感到肩头上担子更沉了。

但即便担子变沉，冯正明还是坚定表态。

“师父、爷爷、师兄你们放心，我一定会让鲁菜在沪城站住脚，用鲁菜的技法去让所有人见识到，鲁菜真正的烹饪实力。”

既然师父和师兄们都要成全自己。

冯正明也不再矫情了。

他目光看向各家店的年轻厨师们。

“你们都已经跟着我很长时间，你们也听到刚才的话，你们有没有信心这次跟着我，让鲁菜在沪城的美食榜上占据一席之地？”

众位年轻厨师先是面面相觑，随后又看了看颜老师傅他们。

最后他们目光看向冯正明，几乎是异口同声喊出：“有信心。”

这个会议除了沪城开分店的事情之外。

还有就是冯正明要在齐鲁推行餐馆和酒楼评级的事情。

冯正明要办的杂志，已经在小师叔黄涛主持下办了起来。

杂志出版发行后，在省内获得的关注还不低。

尤其是上面每期都会有一些冯正明公开的菜谱，不但吸引很多厨艺爱好者，也会吸引不少厨师买回去研究，更是让不少人觉得很有趣。

所以杂志发行后，反响和销量还真都挺不错的。

冯正明提出建议：“师父，可能需要您和几位师伯、师叔们出面，你们作为鲁菜的老师傅，你们出面进行餐馆和酒楼推荐，相信会更加令人信服。”

颜老师傅点头：“你需要，我们肯定会支持你，帮你去做那个餐馆和酒楼推荐榜单。”

冯正明：“师父您别担心，我会让我三叔帮忙安排，方便你们在省内各地去考察和审核那些餐厅和酒楼的。”(本章完)