“木经理，你放心，我们保证把这些山野菜清洗的干干净净。”

那怕食品厂属于草创，但牧山河对于食品加工的卫生要求极其严格。进入车间的工人，都要统一佩戴口罩跟白色外套。即便头发，也要用帽子给兜住。

甚至加工出来的成品，牧山河也要求检测人员，对每个批次出厂的产品，进行相应的检测并认真登记。后期出现产品质量问题，也能知道那个环节出了问题。

同样受邀过来参观的县领导，看到如此标准化严要求的食品加工流程，也很惊讶的道：“许总，看来你们食品厂，很注重卫生啊！”

“这加工出来的山野菜，是要送到国外客人的餐桌上。如果品质不达标，让国外客户吃到不卫生的产品，除了会影响我们的声誉，还会被客户索赔的呢！”

“啊！国外的客户这么挑的吗？”

“吃到嘴里的东西，挑一点也很正常。唯有严格执行这样的卫生标准要求，才能确保我们生产的山野菜，受到国外客户的信赖，订单才会越来越多。

如今我们只在双甸创办一家食品厂，可东北出产这些山野菜的县城还很多，相信那里的百姓也希望，我们能收购他们那里的山野菜。所以，首批山野菜必须严格要求啊！”

“那是，那是！”

在许思文亲自监督首批山野菜加工时，待在农场的牧山河也没闲着。去年挑选出来的水稻种子，他也要进行亲自育种。而水稻育种，也有专门的保温棚。

请来帮忙做监工的木兴富，看到牧山河比别人提前育种，原以为他是瞎胡闹。结果看到保温棚里的水稻，还真的发出嫩芽后，也觉得有些不可思议。

“真没想到，就搭个棚子，就能提前育苗了。”

“木爷爷，这个棚子就是专门用来育种的。先前进来的时候，你可能没注意看。棚子里，我们都挂着温度计，每天都要查看棚里的温度。

唯有保持水稻育种所需的温度，培育出来的水稻种子，才能更健康。从育种到播种，再到后面的管理，农场种植水稻的方式，跟外面还是很不一样的。”

“那倒是！我可听说，你这水稻不撒化肥，不打农药，对吧？”

“嗯！虽然这样做，会减少水稻的产量。可这样种出来的水稻，加工出来的大米，味道也会更香更好吃。之前我送你的那些大米，你应该吃过，味道是不是有点特别？”

“那还真的没注意！不过，你送的那些大米，煮出来的饭确实要香一些。”

对木兴富这个年纪的老人而言，他们吃饭并不怎么追求所谓的品质，能吃饱他们就觉得非常满足。可随着国民开始富裕起来，对食品的质量也会要求越来越严苛。

后世东北知名的五常大米，其耕作方式也跟其它的水稻不一样，加上产区特有的黑土地肥沃。所以种植出来的水稻，才会显得与众不同。

可在牧山河看来，农场现在培育跟种植出来的大米，其品质恐怕比后世的五常大米都要更优质且健康。而他相信，未来自家农场出产的大米，价格只会越来越贵啊！