对常年生活在林区周边的百姓而言，每年时节到了便会自然生长的山野菜，只要有手就能采集。可往年的话，他们大多只采集这种野菜改善口味或增加菜品。

但令他们万万没想到的是，这种山野菜竟然也能卖钱，而且价格在他们看来相当不错。只要够勤快跟努力，一天赚个几块甚至十几块，想来都不是问题。

考虑到后续加工跟出售，牧山河给许思文指认几种味道好，易加工跟储存的山野菜。例如眼下林区常见的刺老芽，这种山野菜也被称之为山野菜之王。

淖水过后虽然会失去一定的鲜味口感，但能保存更长的时间。正是知晓这一点，刺老芽也被例为几种收购山野菜中，收购价格最贵的一种。

除了刺老芽，例如黄瓜香跟牛毛广这些山野菜，加工程序麻烦一些，口感也要略差一些。但这些山野菜对倭国的客户而言，牧山河相信他们会爱不释口。

随着老百姓进山，采集到指定收购的山野菜，大多都以村屯为单位，来到镇里的收购点。看到其它正在排队卖山野菜的村民，他们也询问道：“这山野菜他们真收啊？”

“那肯定啊！不收的话，那不是耍我们老百姓玩吗？只不过，人家要求比较严格。”

“啥意思？”

“就是品相不好不达标的山野菜，人家根本不收，只要符合标准的山野菜。咱们头一次采摘这些山野菜，也不知道有这么多规矩。不过，人家真给钱。”

“过了秤就给？不打白条啥的？”

“不会！人家每收一个就记帐，而后拿着过秤的单据，就旁边那個人领钱就行。”

“嚯！难怪这么多人排队。也不知道，他们收这山野菜去做什么，难道城里人爱吃这个？”

“谁知道呢！也许城里人，有人好这口呢？”

虽然每个收购点，都安排了不少收购人员。可首次收购，为了让采集山野菜的百姓知道，什么样的山野菜才符合标准，收购员也要挑挑捡捡一番。

用牧山河的话说，宁愿刚开始严苛一点，也不希望放松收购的条件。如果放松收购条件，牧山河也担心加工出来的首批山野菜，品质无法得到保证。

即便他收购山野菜，是希望增加林区百姓的收入。可他同样清楚，无论那个年代，有些老百姓还是喜欢耍小聪明。现在放松一点，将来再严格要求，他们肯定不乐意。

如今把标准定的严格一点，那么他们以后进山采集山野菜，也会知道什么样的山野菜能卖钱，什么样的采集了也没用，人家根本不收，那他们自然会按规矩办事。

大量收集好的山野菜，达到一定数量后，收购站便有专车运送到城里的食品加工厂。看到收购来的山野菜，根本品种加工方式不同，送到各个车间进行加工。

做为老板的许思文，虽然不太懂这些山野菜，可担任助理的木小荷，从小也是在林区长大，自然知道这些山野菜的好坏。而招募的工人，她们同样都熟知山野菜。

“山野菜收过来了，咱们也要开始干活了。麻利点，这些山野菜是要卖到国外出口创汇的。要是让国外的客户吃到不干净的山野菜，那我们名声就臭了。”