历颜知道差不多了,便笑着对乔婶道,“婶子,我做碗面给你偿偿吧,也正好试试我的手艺。”
说完也不乔婶拒绝的机会,直接从案板上那面团上取了拳头大的一团。
均匀的洒了点干面粉在上面,便开始抻面。
一拉一抻,手指灵巧的在面条间穿梭,一变二,二变四,接着面条越来越多也越来越细,只是似乎根根都很匀称。
揪掉两端多余的面疙瘩,历颜接开灶上的锅盖将面条扔了进去。
等锅里的水开后,半臂长的竹筷伸进去搅了搅,她又添了半瓢凉水进去。
等水再开时,历颜便将面捞了上来。
乔婶只看到历颜手速飞快的从各个调料罐上飞过,眨眼功夫那油盐酱醋已经放齐活了。
又将之前调好的汤汁淋上去两勺,用筷子轻轻一拌,乔婶已经闻到那让人垂涎欲滴的香味了。
历颜似乎听到有吞咽的声音从身边传来,只微微勾唇并未转身。
最后才开了灶上的酒坛,从里面舀了一大勺的鸡杂炒笋子加在面上。
历颜将面端上桌,才笑着转身面向乔婶道,“婶子忙活那么久了,来偿偿我的手艺吧。”
乔婶看着那面就觉得应当很好吃,从头到尾她都没看到历颜加面汤,里面的汤汁全是油盐酱料调出来的,应当很入味。
而也确实如乔婶所想,这面条却是她从未偿过的美味,便是城中最大的酒楼会鲜楼,也不一定能做出这般滋味。
若说之前她还会为历颜担心,这会子她却觉得一切都是她多想了。