返回第075章 凭手感,摸出产地(2 / 2)蜗牛会瞬移首页

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比如卧龙先生,还有他那篇需要全文背诵的《出师表》——

臣本布衣,躬耕于南阳,苟全性命于乱世,不求闻达于诸侯……

可惜一代明相,碰上了乐不思蜀的刘阿斗,着实令人唏嘘。

林江从车斗内,又拿出来一块五斤重的猪里脊肉,定睛一看——

【猪里脊肉】

种类:恩施黑猪

主要用料:无。

生长周期:10月(恩施圆梦养殖场)

新鲜度:92%

适合菜品:糖醋咕咾肉(S)、木须肉(S),其他待学习…

“王厨师长,恩施黑猪!”

不等王胖子说话,送货的中年男子连忙点头确认。

“没错!就是恩施的黑猪肉!”

在众人暗暗称奇的时候,王胖子看到了两只处理好的三黄鸡。

牛肉、猪肉,可以能从肌肉纤维摸出来细微区别。

这脱了毛、开膛破肚的三黄鸡,要是还能摸出产地,那就真神了!

“林大厨,这三黄鸡是哪里来的?”

林江真想问问王胖子是真傻,还是故意装的!

要说冷冻鸡肉的产地,可能是全国各地。

可这还有体温的三黄鸡,很大概率就是本地养殖的。

因为活鸡很少跨地区运输,一方面国家对活禽运输有管控,二是成本问题。

临安白天的气温,现在已经将近30摄氏度。

活鸡上高速容易,下高速估计可能全部中暑。

不过,林江还是仔细看了一眼。

【三黄鸡】

种类:萧山三黄鸡

主要用料:无。

生长周期:150天(萧山东海养殖基地)

新鲜度:96%

适合菜品:川香辣子鸡(S)、宫保鸡丁(S),其他待学习…

“这是萧山三黄鸡!”

“林大厨,全国这么多三黄鸡的品种,你怎么确定这是萧山三黄鸡?”

“王厨师长,其他地方的三黄鸡运过来,够路费吗?”

王胖子尴尬的笑了笑,“哦!忘了忘了!”

接下来,是两条活蹦乱跳的草鱼。

在临安,用草鱼做食材的菜品,这个都能猜到,肯定是西湖醋鱼。

既然这样,林江直接小声嘀咕了一句。

“这刚买来的草鱼,做西湖醋鱼有点腥啊!”

这话的声量掌握的刚刚好,恰好能被身边王胖子能听见。

王胖子也仅用两人能听见的声音说道:“林大厨,你说得对!领导不该选这道菜!做出来,肯定没人喜欢吃!”

“王厨师长,也不一定!你看,折耳根有这么多人喜欢吃!可能领导好这口!”

“林大厨,你说的有道理!”

校长的第一道菜,也算是猜出来了——西湖醋鱼。

可两人说悄悄话的行为,也刚好被张秘书看在眼里。

虽然听不清两人说的什么,但还能细微听到领导两个字。

这两个人的关系,什么时候变得这么好!

张秘书用食指往上推了推眼镜,眼神透过镜片,在林江和王胖子两人身上来回打量着。

难道他们早就认识?

那要是这样,领导不就被蒙在鼓里!

不行,我得跟领导汇报一下!

“林师傅,王厨师长,你们先看着,我去看看领导开完会了吗!”

“好的,张秘书!你去吧!”

……

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