“真的?!”
吕白惊喜地叫出声,然后高高跃起。
“yeah!”
一副贫穷少女转角遇见爱的惊喜模样。
“嗯。”林宇斜眼看着姐妹俩喜悦相拥,又淡淡地说:“不过机器只是一个方面,我们现在需要改良一下产品类型,开发一些领先市场的产品,这样才能有底气提高售价。
我的打算是,把Bread Fantasy缔造成一家中高端烘焙坊。”
“我给你们露一手吧。”林宇说着挽起袖子,很自然地拉开了抬头一排不锈钢柜子,找到了散装的可可粉、椰蓉、黄油片、炼乳、酵母等等东西。
“这些都不行,需要换成高端货,不然太浪费蓝姐姐的手艺。”
吕白还处于兴奋之中,心情超级好,撇着嘴开了句林宇玩笑,“小林宇啊,你明天就来当店长吧,我和姐姐当甩手掌柜,只管最后分钱就好了。”
“嗯,我看也可以,不如给你们放长假吧,股份我到时候就不客气的拿45%了,你们看怎么样?”
林宇洗了洗手,用量杯称好可可粉、高筋面粉倒进盆里,又磕了三个鸡蛋,滤清之后倒进盆里。
“哼,说你胖你还喘上了,想得倒美!”
吕白翻了个白眼,又忽然尖叫着跑到林宇身边,表情极为心疼。
“你倒那么多可可粉干嘛?!太浪费了。”
林宇双肩耸动,一双干净素长的手,使劲儿揉着面团,冲吕白抬起下巴,“别咋咋呼呼的了,去,在蛋清里倒一盒牛奶,加勺白糖,然后用打蛋器打出奶油,这才叫打下手。”
说着林宇又看向吕蓝,“正好也让你体验体验蓝姐姐平时都是怎么干活的。”
吕白不愿意在一个小她三岁的小男生面前露怯,马上接过碗倒入牛奶,用打蛋器疯狂搅动起来,看得林宇一阵好笑。
吕蓝也捡了张椅子安静坐下,素净纯美的脸庞面朝案板方向,一对梨涡盛满了笑意,“小白,朝一个方向搅,你看林宇是怎么揉面的。”
吕白正纳闷,为什么用这么大劲了,蛋清还是无法打发?
经过吕蓝提示,她才知道去看林宇的手。
然后她惊讶地发现,面团在他手里变得很乖。
让变成什么形状就变成什么形状,他手下劲道一直控制着。
面团一会儿被揉扁,一会儿又膨胀起来。
光是看起来,就很解压。
吕白一直好奇,自己为什么和面总是把面揉粘得到处都是,原来还有顺时针这一说?
从林宇身上学到经验了之后,吕白知道,得用巧劲了。
她手里的打蛋器也慢慢愿意和她配合了。
于是,蛋清真的化腐朽为神奇,渐渐变得粘稠了起来。
吕白两眼放光,冲着吕蓝甜蜜微笑,又朝林宇兴奋看去,“小林宇,我打出奶油来了!”
“姐,我会打发奶油了!”
吕蓝竖起了大拇指。
“厉害!”
雪菲力在一旁“汪汪”轻吠两声,以示赞美。
林宇瞟了她碗里的东西,淡淡说:“有柠檬吗?”
“啊有!”
那边吕蓝已经默不作声地递过来两颗柠檬。
吕白喜滋滋地问:“要柠檬干什么?”
“柠檬除鸡蛋腥,还可以让奶油更绵柔,口感会更棒。”
“还有这么多讲究啊?!”
吕白盯着碗里的半成品奶油,突然坚定了信心。
“原来做糕点这么有趣啊!我决定了,我要做Bread Fantasy排行第二的面包师傅!”
“是挺有趣的,但是全部用手干,时间长了就不好玩儿了。
比如说你把柠檬汁榨出来,需要鲜榨机吧……”
林宇看向吕白的瞬间愣住了,只见她正单手握柠檬,对准碗,一窜清流滴落了下来。
“是这样吗?”