把鱼装进了几个大洗衣盆里,堆在厨房的一角。
“这样不行啊。”
卢昌华发现自己很多地方想的还是不够周全。
“爸,让邢文斌做个大鱼缸,就在接待处边上,用玻璃做,客人一进来就能看见。”
“那咱们做在窗子这不是更好?!”
老卢指着前厅的大玻璃窗说道。
“客人在外面就能看见。”
“对,在这儿更好。”
爷俩商量好,就把这活交给了邢文斌。
这事对他来说就是小菜。
“交给我了。”
今天中午来的客人更多。
老卢还就喜欢问人家咋知道鱼庄的。
“嗨,听人说的,来尝尝味道。”
中午翻了两台。
晚上翻了两台。
这一天就没有闲着的时候。
“不行就再招人。”
老卢也觉得这样下去,大家都吃不消。
“爸,我看还是装个电话吧,不然太影响做生意。”
“也是,就是这安装费太贵了,要五千呢!”
“就是,要不以后再说吧。”
“不行,现在申请,找找关系,看能不能快点装好,这很重要。”
经过卢昌华的劝说,老卢勉强同意。
安装电话这事,还得着落在黄主任的头上。
“行,我就以百货商店的名义申请,直接安装在你店里。”
“那感情好。”
当天晚上,邢文斌就带着工人和玻璃来到了店里,连夜施工。
靠南的这扇大窗子就变成了透明鱼缸了。
当第二天卢昌华进店的时候,鱼缸里就游着几十条草鱼了。
本来卢昌华想了好几个前世饭店促销的手段,可想想还是算了。
这会儿消费者的收入都不是很高,消费的主力还是各单位的公务招待,促销反而降低了自己的利润,没有必要。
据老卢的市场调查,北宁专门做鱼的饭店也没几家,现在还是物以稀为贵。
这些手段还是留着以后再用吧。
今天鱼缸的出现,一下子就吸引了过往行人的目光。
很多人都站在窗外围观。
人越围越多。
刚十一点,就上人了。
都是各个单位带着客户来尝鲜的。
也有个别发了财的个体户请客吃饭的。
很多人站在路口就看见了红红的门头和巨大的皇冠。
门口围着黑压压的一群人。
就问你看见了怎么想?!
店里飘出来的香味,让行人忍不住停下脚步。
卢家的沸腾鱼庄在北宁一炮而红。
短短的一个礼拜,就在北宁传的人尽皆知。
很多开饭店的同行还扮成顾客,来店里吃上一顿,想探究一番沸腾鱼的秘密。
其实这有啥秘密可言?
只要懂行的一看就会。
有些人回去自己研究,觉得差不多了,就跟风推出沸腾鱼。
一时间,北宁的大街小巷沸腾鱼泛滥。
一下子就把北宁沸腾鱼的名气打了出去。
可是卢家的沸腾鱼庄依然是门庭若市。
有很多周边的人都驱车来吃。
卢家的停车场这下有了用处。
只要一到饭点,停车场里就停满了各式车辆。
不仅有北宁本地的,还有黑河的,逊克的,克山的,德都的,就连哈市和绥化海伦的都有。
而这些人一到北宁就指名要来六道街的沸腾鱼庄。
来六道街吃鱼的人越来越多。
自然六道街开饭店的就要跟风,于是鱼庄也多了起来。
这都是后话。
卢昌华见鱼庄生意越来越好,就让邢文斌继续在后面增加包房。
服务员也增加到八个。
冯婷婷当上了领班。
小姑娘工作认真负责,对每个月比其他人多二十块的职务津贴很满意。
为了不影响做生意,邢文斌只能在晚上施工。
好在这附近没有住户,也不影响别人休息,可以放心大胆的干。
卢昌华跟着忙乎了大半个月,见鱼庄逐渐走上了正轨,自己也该回去了。
第二天他就回了家。
老卢和卢妈妈根本就顾不上去送儿子,他们忙得很。
一大早就要去进菜,后来和买菜的约定好,让人家每天送菜。
上午打扫卫生,备料,从中午开始,就一直要忙到晚上十点以后。
每天睡觉都是在十二点。
而营业额也在增长。
翻台率也从两台增加到了三台。
卢昌华到家没几天,老妈妈就打来电话,告诉他,电话已经装好了,让他记下号码。
此时的卢昌华正忙着给鲤鱼搭建产卵的平台呢!