第二点,下午五点。
了一天班的方别收拾好手里的资料。
在同钱莉打了一个招呼之后,便骑着自行车出了门。
早的时候,方别遍接到了一个任务,搅黄易中海的寿宴。
方别没有犹豫,连奖励都还没看,便点击了接受。
等到出门时倒时,方别又遇见了在为易中海寿宴忙和的秦淮茹。
经过昨晚的事,秦淮茹到也没有继续提请帖的事。
方别在回四合院的路,顺带去了宋三那里一趟。
用着昨天卖鱼给轧钢厂采购员赚来的钱,方别又买了不少调味品,和其它日用品。
方别之后便一路骑着车,径直回到了四合院里。
没管易中海那边,方别回到家把买来所有东西,随意的往桌子一放。
就从系统空间里取出了昨天钓的那只翘嘴。
昨天家里没有多少调料,方别也就没有浪费这条大鱼。
只是收进了随身空间保鲜。
简单的做了顿晚饭,对付肚子。
今天方别买齐了做鱼用的调料,便准备把这条翘嘴消灭掉。
方别单手提起二十来斤的大翘嘴,另一只手拿着菜板,屁股的口袋里还别着一把菜刀。
来到水池边,方别先是用菜刀把鳞片刮掉。
这时候,离易中海寿宴开始已经没多久了。
院子里人来人往,都是参加易中海寿宴的人。
一群额头顶着通天纹的人进了院子,看到方别手里二十来斤的翘嘴,都有些惊讶。
其中一个来对着方别问道:
“哟,你这鱼不错嘛?”
“给我说说,从哪里来的?”
方别知道来人是参加易中海寿宴的人。
方别头也没抬,没有搭理说话的人,继续着手中的动作。
那人被方别无视,顿时感觉有些尴尬。
“你...”
正想开口训斥方别,但看到方别手里正拿着明晃晃的菜刀,顿时改口说道:
“哼,不就一条鱼嘛。”
“有什么了不起的。”
“这要是搁以前,送给我我瞧不!”
说完,便悻悻回到人群,一起朝着后院走去。
方别这边去完了鳞片,一刀划拉在鱼肚子。
取出内脏,顺手丢给早就围在方别身边的土狗。
由于这条鱼很大,方别为了保持肉质的均衡,又在鱼身改了许多花刀。
这才从水池中取水把鱼洗净。
又回到了家里。
翘嘴和一般的鱼一样,可以又很多吃法。
本来方别打算做一道泡椒酸菜鱼。
但是考虑到这两天还没彻底入春,气候还是比较干燥。
所以选择了做一道黄焖翘嘴。
不显清淡的同时,又能不火。
回到家里,先整理出刚才买的调料品。
第一步的准备工作先是用盐码鱼。
不过这只翘嘴实在太大,方别找不到合适的碗。
只好取出往常烧洗澡水的铝制蒸菜锅。
这种锅方别前世的老家,还有一种叫法叫做梯锅。
然后把葱切短,姜切片,再把蒜切成碎末。
做好准备工作,方别动手生火。
待到洗锅时残留的小水珠呲呲作响,蒸发干净之后。
方别才开始倒入菜籽油。
做鱼需要宽油,所以方别也毫不吝啬的在锅里倒了不少菜籽油。
像方别这样,为了做一道菜,就用这么多菜籽油的人家,还真没多少。