“我们先跟玉仙姐姐一起做蜂蜜面包吧,把面搓成这样的长条,切成面剂子,再把面剂子肉圆,擀成牛舌装,卷成这样的卷儿,再从中奖的切开就可以了”敏依边做边跟大家讲解,大家就跟着照做,连淑帆都没闲着,也做的不亦乐乎,看样子十指沾不沾阳春水,还是要看喜不喜欢啊!
敏依又用面粉、芝麻、蔗糖混合了做底料,让明哲给大铁烤盘上刷了一层油,把做好的面卷儿沾上底料间隔着摆在烤盘,三尺见方的大烤盘,整整摆了两大盘
“铭轩、明哲,你们搭把手把烤盘拿去烤炉边先放着,先别放进去烤,等我们把剩下两样做好一起放进去烤”敏依吩咐二壤!
“梅子姐姐,你那个醒好了,梅子姐这个简单,分成八分,揉成圆的放到烤盘上再撒层面粉就可以了”敏依罢,对虎子娘道“咱去做脆皮泡芙,这个可好吃的不得了”!
“既然梅子姐姐这个简单,那我跟你们一起去做那个什么泡芙”淑帆觉得她一个人留在这里,梅子她们三个也别扭,自己也别扭!
“好咧,走着”三人拿了个大盆,敏依把黄油倒在盆中,放在烤炉旁,让黄油软化,又把蔗糖捣成粉末状,加入软聊黄油里
“虎子娘,你把黄油跟糖粉搅和匀,再加些面粉进去,和成硬硬的面团儿”
“淑帆,我们来做泡芙”敏依着准备好了一口锅“把牛奶、黄油、糖熬化,淑帆,帮我拿点儿面粉过来,谢谢”!
“麻烦帮我把火熄了,鸡蛋给我”敏依边加入鸡蛋边拼命的拿搅拌棒搅拌
“敏依,我看你力气不够,铭轩,刚看到敏依怎么搅的了哦,过来搅”淑帆指使陆铭轩过来劳动!
“一一姑娘,你过来看看和成这样成不?”虎子娘问道敏依用手指摁了摁道“其实也可以,不过再稍微硬一点儿会更好些,你再加点儿面粉,揉好搓成这么粗的长条儿,放到凉快儿的地方冻一会儿”
“铭轩辛苦你啦,这个这样就可以了,那就再麻烦你把他们装进这个布袋里吧,嘻嘻”敏依道“明哲也麻烦你再拿一个烤盘过来”!
“虎子娘这个布袋给你,淑帆这个给你,像我这样挤在烤盘上,哈哈哈形状是不是很可爱,像不像便便”敏依乐呵道!
“虽然是很像,可想到这是要入口的东西,被你这么形容,是不是不太好呢”淑帆边挤边道!
“虎子娘剩下的我跟淑帆挤吧,你把刚刚的面团切成这么厚的面片,放在这些挤好的泡芙上吧”敏依着比划了个厚度!
“总算都差不多弄好了,明哲,你把烤炉的火熄了吧,石头的温度已经够了,然后把烤盘放进去,这个面包和泡芙放上面一层,大的这个放下面一层……”
“三春,你这份面切成这么大块”敏依着切下一块儿示范道“切好揉圆,擀薄,边儿上留厚厚一圈,这样就好了,然后刷上一层油,弄好先放烤盘里,等下贴到热石头上”!