陈婶走进案台，说道：“她爹，下碗面，加个卤蛋。”

之后她又冲沈玉比划了个二，窃喜道：“要了两斤。”

沈玉高兴的揭开盖子称了两斤出来，由于天气冷，汁水和肘子已经有些凝固了，沈玉把称好的肘子放进事先准备好的陶罐中热着。

汁水一热，香味就出来了，闻着香气来问的人也多了，没一个时辰肘子便卖完了，面也就剩一点了。

陈婶笑的合不拢嘴，刚刚她估了下，算上小玉的肘子钱今日进账差不多有一两银子，开摊这两年她还从来没有一天进账这么多过。

看着也没剩多少的面，她便说道：“她爹，收摊吧，这也没多少了，一会回去我们自己吃得了。”

陈叔向来是老伴说什么就是什么的，他道：“哎，这就收。”

几人来回跑了几趟，东西就收完了，当沈玉端着面吃的时候才想起阿水还没回，她看了看屋外的天，已经完全黑了。

快速的吃着面，吃完一碗沈玉便准备走，还是陈婶拉住了她。

“不用担心，应是快回了。”陈婶说道。

沈玉这才知道，原来阿水以前差不多都是这个时辰回的，昨日应是怕她一个人不适应才提前回的。

“在吃点吧，今日你也累一天了。”陈婶道。

沈玉点头，既然知道阿水快回了，她也就不着急了，再去添了碗面吃着。

饭吃完了，陈婶拿出钱匣子开始数钱，一百文一堆，一共数了十小堆还有多的，“六六，六七，小玉，一共有一千零六十七文呢。”

居然有一两银子。

今日卤肉一共收了二十一斤的钱，就是七百三十五文，陈婶数了四百八十二文交给了沈玉，“除去早上帮你垫的二百五十三文，这剩下的四百八十二文就是你的了。”

沈玉数了一百五十文给了陈婶，虽然配方是她的，可今日陈婶也帮了她不少忙，她还占用着她们的摊位，这摊位费怎么也是得交的。

“你这是干啥？”陈婶看着推过来的一百五十文问道。

沈玉比划了半天，陈婶才明白过来。

“我们本就是沾了你的光，怎好在收你的钱，你快拿回去，不然婶子可要跟你翻脸。”

陈婶板着脸把钱推了推，虽然她也很眼红这肘子的利润，可这钱她是万万不能收的。要不是小玉的这肘子她们恐怕还是每天只有一百多文的进账，今日一天的进账都低她们平时三天的进账了，她已经很满足了。

沈玉犹豫了会，还是收了银子，心里却记着，等她回山了，她便把这配方告诉陈婶，以后她们就可以自己卖了。

“这才对。”

陈婶见沈玉收了钱才露出笑容，她找来细绳帮沈玉把钱串起来，一百文一串，让沈玉提着回了家。