第二日一大早阿水带着沈玉去同陈婶说了在她家摊位卖肘子的事,陈婶一听高兴的只点头,“我本还在想今日怎么和你们说这事的,没想到你们倒先提了。”
原来昨日沈玉她们回了后,有好几个人闻着香气过来问,当时也亏刘婶反应的快,说那肘子不卖,买面才有,也正是因为这样,昨日面摊的生意比往日要好了不少。
可惜的是沈玉留下的肘子并不多,她一碗面只放了两块也才够六碗的,到后面肘子没了,那些还观望的人也就散了。
“一会咱们就去集市,把那肘子都买回来。”陈婶欢喜的说着,连早饭都不顾了。
沈玉看着急迫的陈婶点着头。
“婶子,那小玉就拜托你了,我去做工了。”阿水见没什么事了便要走。
“行,路上慢点。”
阿水前脚走了,陈婶就去厨房背上篓子拉着沈玉去了集市,今日她们来的早,几个摊位的猪脚都还没卖出去,陈婶直接把几个肉摊的猪脚都买了,一共有二十三斤,花了两百五十三文。
由于沈玉的一两银子商贩找不开,陈婶便帮沈玉先付了。昨日的买的香料还有,今日便没去买香料,回到屋吃了陈叔做的面疙瘩几人就开始处理猪脚上的毛。
陈婶脸上挂着笑,手中拿着猪脚剃着猪毛,今日她得知沈玉要在她家摊位卖卤猪蹄时,她心里别提有多高兴了,这对她来说可是大好的事。
她家面摊的生意是一天不如一天了,她本都打算熬过这个冬就不摆了,可有了小玉的这卤肉就不同了,想到昨日那场景她就干劲十足。
一上午几人就在处理晚上出摊要用的食材,吃过中饭后,沈玉便提着一桶处理干净的猪脚回了家。
由于今日的猪脚多,还用昨日的那小陶罐是不行的,陈婶家就两口锅,一会又要顿汤料,所以沈玉只得把猪脚提回了家。
回到家调好了卤汁,待卤汁烧开后她才把猪脚倒进去,先大火炖了两刻钟,她便把灶洞里的柴火拿出来些,小火慢炖着。
中途她又去陈婶家要了些鸡蛋过来卤,沈玉本是自己想吃,可看着陈婶高兴的把家里仅剩的十二个鸡蛋都装给了她,她便知道陈婶是想岔了,不过也没关系,这卤蛋配面条正好。
到了酉时,她们已经把摊位置起来了,可今日和昨日一样,半天不见客。
陈婶不由的担心起来了,今日不光卤肉做的多,她的面也擀了不少放着在,这要是没人来,可怎么办啊。
好在陈婶的担心是一时的,没一会她便看到昨日头个来问肘子的中年男子来了。
男子找了位坐下,搓了搓手,“还是给我来碗昨日的那面,肘子给我多放两块,昨日还没吃够味就没了。”
陈婶上前招呼着,笑盈盈的说道:“大兄弟,今日这肘子是论斤卖的,三十五文一斤。”
男子一听眼睛一亮,早知道这样他就该打两斤酒来喝两杯的,“那先给我来两斤。”
“哎。”
陈婶应声,随后她又看着男子说道:“大兄弟,这面要不要也来碗,今日加了卤蛋的,这卤蛋可就十个,先到先得。”
“行,来碗吧。”男子想了会随后点头。
“好勒。”