热锅融化黄油,神里绫华拿着夹子夹着三文鱼,中小火煎2分钟左右,翻面后再煎1分钟左右,
在这期间,她的另一只手也没有闲着,她不断将融化的黄油用勺子淋在三文鱼上。
而且煎鱼时,要注意火候,否则黄油易焦糊。
“可以出锅了。”神里绫华小声说着,此时的三文鱼已经两面金黄,看起来非常有食欲。
接着,她把煎好的三文鱼去皮,撕成小块。
到了最后一步了,
神里绫华盛起已经晾凉的米饭,将三文鱼和蛋皮丝铺在米饭上,撒上海苔、白芝麻、葱花和适量盐,倒入热茶,香喷喷的茶泡饭就已经做好了。
“你们要加一些酱油和芥末吗?”神里绫华问道。
“我加一些吧,他们的,先不加吧,如果他们想要加的话,等一下可以自己来。”
“嗯嗯,那我把我们俩的加了。”
神里绫华酱油与芥末洒在了饭的表面。酱油一般最好是用稻妻酱油,不过这里没有,就只能用海天酱油了。
神里绫华脑子里冒出一句广告词,这是陪小玉儿看电视学到的,叫什么什么来着?好像是“海的味道我知道……”
神里绫华摇摇头,不去想什么广告词了,将已经制作好的茶泡饭端到了餐桌上。
楚言的肉沫茄子、土豆丝以及蘑菇丸子汤也做好了。
将菜端到餐桌上时,大家都被这香味吸引了过来。
“饿饿!饭饭!”饕餮眼冒绿光,冲了过来。
其他三小只也跑了过来。
“咳咳,形象。”开明看向饕餮道。
“……哦。”饕餮怂了,不是自己太弱,而且自己让着开明罢了。
四小只端端正正坐着,小玉儿也和白眉走了过来,坐在了餐桌上。
“(╯▽╰)好香~~”
“爸爸我可以吃了吗?”小玉儿闻着这味道,再看着充满食欲的、摆盘精致的菜肴,口水都快流了下来。
“不急哦,还有最后一道菜就可以开吃了。”
神里绫华也说道:“大家有没有需要酱油和芥末的,可以加在茶泡饭上哦。”
说完,神里绫华就去给大家拿调料了。
楚言也走进厨房,去完成最后的剁椒鱼片。
……
走到蒸锅前
楚言把蒸锅的火关掉,掀开锅盖。
一瞬间,那股诱人的鱼香味就飘散而出,扩散到了餐桌处。
“好香!”
显然大家也都闻到了这股香味。
楚言将蒸锅盖放在灶台上,等到蒸汽散去,
把之前已经准备好的蒜末洒在鱼头上,再重新盖上锅盖继续蒸。
果然,实践是检验认识真理性的唯一标准,最初楚言还不信要中途开盖放气,没有按照上面的做法做,最后的剁椒鱼头味道虽然也不错,但总感觉哪里差了点什么。
后面他尝试小破站的做法,打开锅盖,洒蒜末后,继续闷,那味道果真变好了。