张子风在程阳说要做菜的那一刻很兴奋。
“有口福了。”
自从次吃了程阳做的招牌蛋炒饭。她就一直惦记着程阳啥时候下一次做菜。
他没想到程阳在再次做饭是在他要离开蘑菇屋了。
“今天我给大家做我最近新学的一个菜,板栗鸡。”
程阳报了自己要做的菜名,然后对黄垒说:“黄老师等一下我跟你一起去找导演要食材,这个板栗还比较难找。”
程阳说出做板栗鸡,他就料到这次的食材真的比较难找。
鸡肉的话比较轻松,但是板栗的话不一定就有。
他也只有尽自己的最大努力找导演王进宇讨价还价呢。
他现在已经预料到将是一场血雨腥风的激烈较量。
黄垒像壮士出征那样,下定决心叫程阳。
“走咱们去找王进宇要食材。”
程阳建议:“咱们大伙都去吧,这样子人多势众。胜算的几率要大一些。”
程阳一号召大家都跟着程阳和黄垒走出蘑菇屋。
来到王进宇面前。
导演王进宇看着大伙儿出现在他面前,乌泱泱的一大片人,心中瑟瑟发抖。
“你们这么多人来这里干什么?来闹事儿吗?”
黄垒率先发言。
“我们是来找你商量事情的,可不是来打架的。”
王进宇一听说商量事情面部表情微微放松。
“有事儿好好说,你一个人来就行了,何必找这么大一帮人呢。”
“说吧,什么事儿?”
“是这样的,程阳要离开蘑菇菇,他准备给大家做菜。他想做板栗鸡。”
“你说啥板栗鸡,你让我哪去给你找板栗?”
“这不是程阳要离开蘑菇屋,最后连他这点愿望,咱们还是要尽力帮他实现吧。”
黄垒尽全力地劝说导演王进宇,给他打感情牌。
何炯看王进宇的表情有一丝松动,他接过话题,继续劝王进宇。
“我们要让程阳和李吣在蘑菇屋留下一个美好的回忆。”
导演王进宇经不住,大家你一言我一言的劝说,最后妥协了。
“鸡的话可以给你们,但是板栗我只有尽力帮你们找。”
程阳拿到自己想要的食材。
他去厨房了,黄垒跟着程阳进厨房。
程阳拦住和黄垒。
“黄叔叔,你今天就休息一天,让我来吧。”
“那辛苦你了。”
李吣去厨房帮程阳生火。
李吣看着复杂的板栗鸡,有些担心道。
“程阳哥哥你有把握吗?我看这个板栗鸡的做法很复杂。”
“相信我,我什么时候做过没有把握的事情。”程阳对于做板栗鸡信心满满,这可是他昨天在系统里面才兑换的新菜做法。从他穿越到现在,系统从没有坑过他。
程阳把鸡肉去皮,然后切成小块。
再把鸡肉放进锅里,加入冷水焯水。
同时程阳把姜切成片,红椒还有青椒,切成小段,葱切成大段。
然后锅里的鸡肉水开了。
鸡肉煮开一分钟捞起来,程阳用冷水清洗血丝。
程阳把鸡肉加两勺料酒,酱油一勺盐。搅拌均匀,腌制10分钟。
然后他把锅洗干净,再加入冷水烧至沸腾,再放入板栗煮4分钟,然后把板栗捞出来沥干。