张岩提出要分走一半猪屁股,
小爱无奈的答应了下来。
当野猪杀好,众人才发现这只猪比大家想的要重。
居然有整整六百五十斤。
杀猪匠将野猪分成大块儿,
村子里的每家每户都分了一些。
倒不是他们爱占张岩便宜,
而是他们村一向如此。
有了吃不完的,大家分一下。
你来我往,很是正常。
张岩从小在村里长大,
也吃了不少大家的东西。
当然要送给粉丝们的猪肉,张岩都提前预留出来了。
“好和谐的气氛,记得小时候,我们村谁家杀了猪,大家都会去帮忙,吃杀猪菜。”
“没错,我们那也是,杀猪菜里的血肠,老好吃了。”
“ 1,每年冬天的杀猪菜,是我记忆中的家乡的味道。”
“从小在城里长大,真羡慕你们的这些经历。”
......
当人群散去,
张岩终于有时间开始收拾做烧烤的材料。
他拖出前几年买的烤架,将其清理干净。
然后便开始腌制猪肉。
野猪肉不比家猪,骚味儿很大。
他先在猪肉横竖划了几刀,
又用了很多种秘制酱料和生姜,洋葱等涂抹去,
反复的为其按摩。
做完这些,又开始点火。
当猪肉放在烤网,
顿时肉皮紧缩,
开始变色,发白。
张岩一边翻看着猪肉,一边给大家讲解烧烤的要领。
有了系统赋予的“烧烤大王”,
他现在的烧烤技术,
丝毫不亚于米其林三星大厨。
当肉烤了大概二五分钟后,
张岩开始拿着干净的刷子,蘸取蜂蜜刷在了面。
“蜂蜜如果涂抹早了的话,猪肉就会容易烤糊,也会变得苦涩...”
“一般情况下,建议在肉类八成熟的时候,涂蜂蜜。然后再烤五分钟左右...”
“这样肉烤出来后,色泽金黄,口味也更加的鲜美...”
张岩说着,
一边又在肉撒了细盐等佐料。
此时的猪肉已经散发出阵阵香气,
囡囡带着三小只,团团围着烧烤架,
一个个伸长了脖子等待着。
而茉莉更是没出息的吧口水的都滴在了地...
“泪水从嘴角流出来了...”
“为什么一只熊猫会那么爱吃肉呢?”
“看着三哥的午餐,我二话不说把外卖扔进了垃圾桶!”
“这肉看着好好吃哦。”
“等到猪肉到货,我也要这么吃!”
“楼的居然是抽中了野猪肉的幸运儿,晚就去刀了你!”
“会做饭的男人最有魅力,三哥,我想嫁给你,给你生猴子!”
“小间或你说什么呢?主播是我的。”
“老娘月薪六万八,身高一米七,长腿御姐风,。你拿什么跟我比?”
“妹妹我有E”
“老娘复旦双硕士学位!”
“妹妹我有E”
“老娘魔都户口,有房有车!”
“我E!”
“尼玛,不待这样欺负人的,呜呜呜....”
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