“真嘞假嘞哦？”

“真嘞，我老家以前是川蜀下面一个小县城的，山秀。”

何光宗前世就是川蜀的，这辈子祖也是川蜀省下面一个小县城的。

他爷爷是做生意的，五十年前从老家小县城来到帝都，然后就在帝都定居下来，娶妻生子。

三十年前，也就是他父亲十几岁的时候，他爷爷和奶奶回娘家探亲，死在了乱世中。

“你是山秀的？”

“领导，您知道山秀？”

“知道，一九三四年的时候，我就跟着云卿同志和仕真同志到过山秀。”

说是当年的事情，这位快五十岁的老同志非常激动。

那时候他才十五岁，家里日子过得艰难，他不得不和同村的一位堂叔外出谋生。

他跟着他同村的堂叔，辗转到了湘楚省湘西一带，做桐油生意。

在那里，他遇到了云卿同志率领的队伍，就这样他参加了革命。

一九四九年之后，因为国家需要，他脱下了军装。

“罗叔，我先回去了啊，哥您聊天非常开心。”

“光宗，和你聊天也非常开心，晚饭就在我这儿吃呗，一会陪我喝两杯。”

“罗叔，不好吧？”

“你小子，跟我客气什么，反正我也是一个人吃，家里也没别人，一会我来下厨，你尝尝我的手艺。”

“得嘞，罗叔，听您的。”

罗叔真名叫罗志荣，家人都在川蜀老家，他一个人在帝都这边，媳妇和俩孩子，暂时都没接过来。

“光宗，你来帮我打下手，我的手艺可是很好的。”

“罗叔，要不让我来，您尝尝我的手艺。”

“你，行吗？”

“罗叔，我可是红星轧钢厂食堂的大厨，川菜，鲁菜都不在话下，我可是专业的。”

“光宗，没看出来啊，你居然还是专业炊事员，那你来吧，让我看看你手艺怎么样。”

“罗叔，您就放心吧，保证不会让您失望。”

何光宗看了一下食材，有豆腐，有二刀肉，那就做一道麻婆豆腐和回锅肉吧。

做菜之前，先把米饭煮，然后开始处理食材。

行家一出手，就知有没有。

何光宗的操作，让罗志荣眼前一亮，这小子还真没吹牛，还真是专业的炊事员。

食材处理好之后，何光宗没有急着做菜，等米饭做好之后，才开始做，要不然菜做好了米饭还没熟，放久了影响菜的口感。

“罗叔，尝尝我做的这道川菜经典名菜回锅肉。”

回锅肉出锅之后，何光宗请罗志荣品尝。

“怎么样罗叔？”

“好啊，光宗，没想到你的厨艺居然这么好。”

这道回锅肉，做的太地道了。

在帝都也有不少做川菜的馆子，却没有任何一家做的回锅肉有何光宗做的地道。

“罗叔，别急啊，还有一道麻婆豆腐。”

回锅肉出锅之后，何光宗开始做麻婆豆腐。

这道麻婆豆腐，再次惊艳了罗志荣。

两个菜盘子里面干干净净的，连汤汁都没剩下。

“光宗，你刚才说你是红星轧钢厂食堂的师傅？”

“是的罗叔。”

“你这手艺，在工厂做大锅菜真是屈才了，应该到大饭店去当大厨，光宗，你想不想去大饭店工作，就你这厨艺，定一级炊事员都没问题，如果你有这方面的想法，我可以帮你问一下。”

“算了吧罗叔，就不麻烦您了，我在红星轧钢厂待的挺好。”

去大饭店，何光宗还真没想过，他又不打算一辈子做一个厨子。

在红星轧钢厂待着多好了，一天班休一天。

去大饭店工资比红星轧钢厂要高，这是肯定的。

但去大饭店工作，能有他在红星轧钢厂这么自由，肯定没有啊。

所以，还是算了吧。