这种方法比沈瀚的要省事儿太多，但口感确实不如沈瀚的方法做出的梅干菜。

带有盐巴的菜晒干你会发现没那么香而且口感略硬。

沈瀚的梅干菜是成型后才加入盐巴，甚至你就算不加入盐巴也方便存放。

这样做成的梅干菜能给人更多的发挥空间。

芥菜全部抢收结束后，谢康平老两口就不那么着急了。梅干菜到底好不好吃，接下来一切都交给了时间。

在梅干菜老老实实晒太阳时，谢康平老两口已经顺便给店开了起来。

谢康平本来在林城郊区就有一间门面店，门面店不大也就那一间，后面有一个小小的卫生间。

本来两人考虑店面出租的。

既然短时间租不出去，那正好两人留着自己用。

店铺距离谢康平居住的芥川村也就开车半小时的路程。

如今整个店铺被打扫得干干净净，连招牌都做好了。

招牌是古色古香的木板招牌，面刻着苍劲有力的四个大字“谢记锅盔”。

虽然沈瀚配方的梅干菜还没制作完成，但谢康平老两口家里之前留下的不少梅干菜正好趁机卖出去。

老两口算算时间。

等自己家梅干菜卖完，沈瀚配方做的梅干菜刚好也完成了。

关于沈瀚教两人的锅盔。

虽然老两口在家做了无数次，但当他们真的将店开起来内心直打鼓。

“老头子，你说咱第一天开业能卖出去锅盔吗？咱店铺有点偏啊！”

“不知道！”

“老头子，你说这么好的配方不会砸我们手里吧！”

“...”

“老头子，咱是不是开店太着急了，我总感觉我这锅盔学的不太熟练！而且咱也没个开店仪式啥的。”

“...”

由于有几天没见到沈瀚了，老两口总感觉沈瀚给他们的勇气用完了。

在两人内心有些慌乱时，一对小情侣从店门前路过。

“诶，这家是什么？闻着好香啊。”女孩儿突然闻到了从谢康平店里散发的香味儿。

而男孩儿摇摇头：“这是梅干菜锅盔啊，你不是之前最受不了梅干菜的味儿吗？”

话虽这么说，但谢康平的饼还没烤好，女孩儿闻到这个香味儿肚子竟开始叫了。

从她的神情中竟流露出想试试看的样子。

男孩儿见此赶紧来到谢康平面前：“你好，咱锅盔怎么卖的啊？”

开店的第一张锅盔还没烤好，谢康平老两口惊讶这生意就门了。这可是第一位客户，两人觉得可要招待好。

“我们的锅盔，有肉有素，肉的10块，素的7块！”

毕竟这是林城里面，卖的价格可以比镇要高一丢丢。

男孩儿听完觉得还不错，点点头直接说：“那给我来一个肉的，一个素的！”

“好嘞，素的现在已经烤好了，肉的你需要等一下，小伙子！”

“嗯，没关系！”

在两人期待下，素锅盔率先出炉，男孩儿迫不及待给女孩儿递了过去。

“咔嚓~嗯~好好吃，好香啊。”虽然锅盔有些烫，但女孩儿刚一吃眼中就闪出了小星星。

“我第一次吃到这么好吃的梅干菜锅盔好好吃！”