要把一只鸭子片成108片,片片大小不能相差太多,而且还要片片带皮,片片带肉,这样的难度,绝对不是随便一个人,看一遍就会的。
要知道,一个片烤鸭的师傅,没有五六年的经验,是绝对不会让他给顾客片烤鸭的。
最重要的是,片烤鸭的功夫,那可以说算是独门功夫,一般人家根本就不可能去学习这种本事,因为,真没什么用处!
林牧带上一次性手套,先伸手摸了摸这种烤鸭,感受了一下烤鸭的大小和肉质分布。
看到林牧这个动作,本来心中有些鄙夷的张师傅顿时目光认真了起来。
所谓外行看热闹,内行看门道。
张师傅每次片烤鸭之前,也是要习惯性的摸了一下烤鸭,感受一下烤鸭的质感。
不过,这些动作,都是在将烤鸭送到客人这里之前做的,并不会让客人们看到。
因为烤鸭的大小不一,质量也有或多或少的差距,多半两少半两可能客人看不出来,但是对于片烤鸭的师傅来说,这对于刀功就有着不一样的要求了!
难道这个年轻人,还真的不是外行?
张师傅心中一阵苦笑,他还从来没有见过一个普通人会片烤鸭的呢!
林牧的那些长辈们也都是饶有兴致的走了过来,想要看看自家这个神奇的小子,是不是真的会片鸭子!
林满山拿着手机对准林牧面前的烤鸭,直播间的水友们也都是议论纷纷!
“牧神这是又要超神的节奏啊,片烤鸭,真是啥都会啊!”
“牧神威武,好像吃到牧神片的烤鸭啊,一定很香的!”
“好像成为牧神面前的那只烤鸭啊,被片了都是幸福的!”
“请你下载国家反诈APP,小心被骗!”
“我去,谐音梗是要扣钱的!”
“你们也太高看林牧了,我觉得他片不出来,你们真的以为片鸭子是那么容易的吗?”
“就是就是,我作为一个曾经在烤鸭店工作的厨师,我可以负责任的告诉你,没有五六年的专业刀工,你根本就片不好鸭子!”
“我觉得林牧也就是把鸭子给片出来而已,谁都能做到,反正就是用刀一下下的把肉给片出来,好不好的就不用说了!”
直播间内,两方人马已经开始对喷了起来。
人红是非多,林牧的直播间内,粉丝确实不少,但是看不惯他的人,也挺多的!
林满山低声说道,“要开始了!”
直播间内的弹幕一下子少了很多,看来,所有人都在准备看林牧要怎么片这种烤鸭!