连滚带爬的冲上三楼，背后一股劲风袭来，陆青猛一缩头，一把木刀直直从他眼前插进面前的墙壁，刀柄还在微微晃动。

陆青毫不怀疑如果他稍微慢了一点，这柄木刀肯定插进的是他的脑袋瓜子。

“柳爆爆你居然来真的！”

陆青一溜烟飞速跑到大小姐门口，甚至都来不及敲门便直接闯门而入。

“大小姐救我！”

抬起头看向门口，大小姐无奈的叹了口气道：

“柳爆爆，住手。”

而此刻柳爆爆已经抓住陆青，木刀正在脑袋瓜子比划，听到大小姐声音微微一僵，不情愿的放下木刀，嘟囔道：

“算你走运。”

“好啦，别闹了，陆青你过来，这是樊楼的账目，你是新掌柜，要过目的。”

整理下混乱的衣着，陆青得意的撇了一眼，让柳爆爆气的捏紧了拳头，陆青果断加速小跑到大小姐身边，接过递过来的账目本。

“咦，樊楼的消费这么高的么，就是这客人量怎么越来越少了，这个补偿收入是什么，居然能占总收入一半。”

大小姐想了想说道：“我记得钱掌柜说过，好像是吃霸王餐的客人赎自己的收入。”

“霸王餐？赎自己？”

陆青蒙了，又仔细看了看账目，抬头看向大小姐一脸茫然，谁家吃霸王餐的客人跟总客人数一样多的。

大小姐满眼无辜：

“具体事则都是钱掌柜负责，我也不是很清楚，这样，爆爆，你去叫李管事上来。”

柳爆爆点点头，出门前还不忘挑衅的瞪一眼陆青

没多久，一个留着两撇小胡子满脸和善笑容的中年男子进来。

“大小姐您找我？这不是小陆掌柜么，哎哟，想当年我就看出小陆掌柜人中龙凤，定不是池中之物，没想到啊没想到。”

陆青客气一笑，这个李管事为人圆滑，对谁都和和气气，从不以貌取人，上上下下的关系都打理的极好，算是一个人才。

陆青也不客气，晃了晃手中的账目问道：

“钱掌柜走的太急，什么事都没跟我说，李管事你应该清楚这樊楼所有的事情吧？”

李管事连忙点头：

“樊楼大大小小的事务小的都一手操办，小陆掌柜您尽管问，小的定知无不言言无不尽。”

“我想先知道，这补偿收入是怎么回事，我当这么多天小厮也没听过这个说法啊。”

李管事讪讪一笑，偷偷瞟了眼大小姐，见没什么示意，便说道：

“小陆掌柜您是樊樊楼之光，常年在楼外有对内部自然所不知，这是钱掌柜交代过的杀肥羊流程。”

“杀肥羊流程？”

“这个，额，大小姐您看这能说么？”

大小姐面无表情，淡淡道：“陆青现在是樊楼的掌柜，樊楼的事情他都应该知道，他的意思也就是我的意思。”