壹大妈吃了一口红烧肉,一脸的陶醉。
“啧啧啧,真是想不到,咱们家团结还有这手艺。”
聋老太太吃了一块肉,眯起了眼睛:“这肉炖的,入口即化,我老太太没牙也能吃。”
叁大妈:“确实不错,团结这孩子,真有本事,就凭这手艺,不班也饿不着。”
叁大爷点头:“不错,不错,原来我以为,何雨柱做的饭是最好吃的,现在才发现,和杨团结一比,傻柱就是垃圾。”
“尼玛!”
何雨柱毛了,推门走了出来:“阎老西,你说谁是垃圾。”
阎埠贵:“瞧瞧,瞧瞧,还急了,说你别不乐意,你的手艺真不行。”
我手艺不行!
何雨柱不服,怒道:“阎老西,你吃人家点东西,至于这样舔人家嘛,杨团结是有钱,这一点我承认,但要是比手艺,我是一万个不服。”
是的。
他真不服,祖从清朝就是厨子,他是谭家菜的正经传人。
杨团结凭什么跟他比。
叁大妈:“傻柱,你也别生气,你叁大爷说的是实话,你手艺确实差。”
聋老太太:“傻柱啊,你那厨艺,还得再练练。”
“我......”何雨柱脸色铁青。
叁大爷夹了一筷子肉,递到何雨柱的面前,笑道:“你自己尝尝人家做的。”
何雨柱吃了一口肉,脸色变了。
连他自己都觉得,他做的饭是垃圾。
他干了一辈子厨师,就没吃过这么好吃的红烧肉。
“傻柱,现在,你说,谁的手艺好?”叁大爷笑眯眯的问道。
“哼!”
何雨柱冷哼一声,灰溜溜的回屋。
........
孙主任:“想不到杨团结同志的饭烧的这么好吃,厉害。”
杨厂长:“这些年,我吃过不少南北大菜,说实话,就是国宴的厨子的水准,也比不小杨。”
........
三大件和几个凉菜去,紧接着阎解成和梁拉娣给酒。
一个桌子,放了两瓶酒。
茅台。
见到茅台酒,客人们炸锅了。
“我的天,这是茅台!”
“天啊,太奢侈了,居然用六块钱一瓶的茅台!”
“杨团结真是大方啊,来来来,喝酒,咱也尝尝茅台。”
.......
在这个年代,茅台同样是高奢中的高奢。
不要说普通人,就是杨厂长这样的领导,也不能经常喝到茅台。
至于茅台酒桌,一般人更是想都不敢想。
要知道,国宴用的汾酒,才三块钱一瓶。
这规格,比国宴还高档。
........
“起锅烧油!”
刺啦~~~
几大勺油放入锅中,菜的同时,杨团结也开始炒菜了。
热菜刚炒出来的才好吃。
热菜一共准备了四个。
回锅肉。
辣子鸡。
干煸四季豆。
麻婆豆腐。
两荤两素。
猪肉已经煮过,鸡肉用油炸锅,爆炒出锅就行,不会用多长时间,所以,杨团结等客人都来了才准备炒菜。
哗哗哗~~~
十斤猪肉倒入锅中,杨团结开始大力翻炒。
一口大铁锅,在杨团结手中被颠了起来。
这一幕,看的人们目瞪口呆。
颠锅大家都见过,但却没见过颠大铁锅的。
铁锅本身就是二十斤,加里面的肉,得有三四十斤。
一只手抓住锅边颠起来,这需要非常恐怖的臂力。